Hiivattomat piimäkeksit
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 369, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 50 G., kuitu 2 G., kolesteroli 33 mg, natrium 893 mg, sokeri 4 G.
Kalorit 369, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 50 G., kuitu 2 G., kolesteroli 33 mg, natrium 893 mg, sokeri 4 G.
Esilämmitetyssä valurautapannussa sulatettu voi antaa näille sämpylöille ihanan kullanruskean värin ja rapean kuoren, mutta hyvin jäähdytetyt ainekset (ja välineet) tekevät niistä mureita, hiutaleisia ja suorastaan fantastisia.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 rkl. itsekohoava jauho
- 110 g hyvälaatuista voita + 3 rkl sulatettua voita voiteluun
- 2,5 kuppia piimää
- 1 rkl kasviöljyä
- Jauhot työhön
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: itsekohoava jauho, piimä
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220°C:een. Aseta paksu valurautapannu uuniin esilämmittämään uuni. Jäähdytä isoa kulhoa, taikinasekoitinta, jauhoja ja 110 g voita pakastimessa 15 minuuttia ennen taikinan vaivaamista.
- Laita jauhot kylmään kulhoon. Sekoita nopeasti voi jauhoihin tehosekoittimella (tai sormillasi), kunnes voita on herneen kokoisia paloja. Lisää piimä erissä, kunnes taikina on sileää mutta silti mehevää.
- Kaada taikina jauhotetulle alustalle; se on tahmeaa. Leikkaa taikinasta piparkakkumuotilla tai lasilla kahdeksan 2,5 cm paksua ympyrää.
- Ota pannu varovasti uunista ja lisää kasviöljyä. Aseta taikinarenkaat tiiviisti vierekkäin kuumalle pannulle ja voitele ne 3 ruokalusikallisella sulatetulla voilla. Paista pullia uunissa noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
