Aika: 28 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 24 kpl.

Tämä italialainen antipasto tarjoillaan vartaissa, jotka on koristeltu unohtumattoman Välimeren maun luovilla aineksilla: italialaisella kananmakkaralla, aurinkokuivatulla tomaatilla, basilikalla, artisokalla ja paahdetuilla paprikoilla. Paista makkaraa kevyesti, jotta siitä tulee rapea, ja käytä säilykeaineksia basilikaa lukuun ottamatta. Lopuksi pistele makkaran ympyrään reikiä, jotta varras pysyy pystyssä houkuttelevamman esillepanon saavuttamiseksi. Tämä helppo alkupala on visuaalinen ilo kaikille. Tarjoile tämä antipasto juomien kanssa.

Ainesosat:

• 350 g valmista italialaista kananmakkaraa, viipaloituna 2,5 cm paksuisiksi viipaleiksi.
• 0,5 dl tuoretta basilikaa
• 1 tölkki (340 g) paahdettuja punaisia ​​paprikoita, huuhdeltuina ja leikattuna 2,5 cm:n paloiksi.
• 2/3 dl aurinkokuivattuja tomaatteja, leikattuna 2,5 cm paloiksi, jos isoja
• 1 tölkki (400 g) säilyketaikinan sydämiä, valutettuina, leikattuina neljään osaan

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

makkara, basilika, paprika, aurinkokuivattuja tomaatteja, Artisokat

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä; suihkuta siihen paistosuihketta. Lisää makkara ja kypsennä käännellen 2–3 kertaa, kunnes se on kuumentunut ja ruskistunut, noin 8 minuuttia.
Vaihe 2
• Pujota yksi pieni basilikanlehti tai puolikas iso basilikanlehti pieneen puiseen vartaaseen. Lisää paahdettu punainen paprika, aurinkokuivatut tomaatit, artisokat ja makkara. Asettele ne vartaaseen niin, että alkupala voi levätä makkaranpalan päällä. Toista lopuilla aineksilla, kunnes saat noin kaksi tusinaa kanapeita.

Äänet: 1