Kaalisalaatti omenalla ja chilillä
Äänet: 3
Aika: 2 tuntia 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 73, kokonaisrasva 0 G., tyydyttyneet rasvat 0 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 19 G., kuitu 2 G., kolesteroli 0 mg, natrium 182 mg, sokeri 15 G.
Kalorit 73, kokonaisrasva 0 G., tyydyttyneet rasvat 0 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 19 G., kuitu 2 G., kolesteroli 0 mg, natrium 182 mg, sokeri 15 G.
Sunny Anderson täydentää kaupasta ostettua kaalisalaattisekoitusta julienne-omenoilla, tuoreilla yrteillä ja pikkelöidyillä jalapeñoilla. Se on vitamiinipitoinen syksyinen lisuke, joka sopii täydellisesti nyhtöpossun tai grillatun kanan kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Kaalisalaatti
- 0,8 kg kaalisalaattisekoitusta (suikaleina kaalia, porkkanoita ja sipulia)
- 3/4 kuppia kultaisia rusinoita
- 1/4 kuppia hienonnettua marinoitua jalapeñoa
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianteria
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta italialaista persiljaa
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta minttua
- 2 punaista omenaa, siemenkodat poistettuina ja suikaleiksi leikattuna
Salaatinkastike
- 1/4 kuppia marinoitua jalapeño-liemi
- 1/4 kuppia suodattamatonta omenamehua ilman sokeria tai alkoholitonta siideriä
- 0,5 tl punaisia chilijauhetta
- 0,5 tl chilijauhe
- Karkeaa suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: valkokaali, jalapeno-pippuri, omenat, korianteri, persilja, minttu, omenamehu, chilimaustetta
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Salaatti:
Sekoita isossa kulhossa kaaliseos, rusinat, jalapeño, korianteri, persilja, minttu ja omenat. - Tankkaus:
Keskikokoisessa kulhossa yhdistä liemi, omenamehu tai siideri, chilijauhe, ripaus suolaa ja muutama rouhe mustapippuria. - Kaada kastike kulhoon kaalin kanssa ja sekoita. Laita jääkaappiin kahdeksi tunniksi ja sekoita kerran. Tarjoile salaatti kylmänä tai huoneenlämpöisenä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
