Kurpitsaleipää siemenillä
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 leipä
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 leipä
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 205, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 26 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 205, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 26 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Tämä suosittu ja helppo leipä, joka perustuu Alton Brownin reseptiin, voidaan paistaa yhtenä limpana tai useina pienempinä muffineina. Kummassakin tapauksessa saat tuoksuvan leivonnaisen, joka pursuaa tuoretta kurpitsaa, rapeita kurpitsansiemeniä ja lämmintä kanelia.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 kuppia karkeasti raastettua tuoretta kurpitsaa
- 1 kuppi paahdettuja kurpitsansiemeniä
- 2 kuppia jauhoja
- 2 teelusikallista kanelia
- 1 tl ruokasoodaa
- 1/4 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1,5 kuppia sokeria
- 3/4 kuppia kasviöljyä
- 3 munaa, luokka CO
- 1 tl vaniljauutetta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kurpitsa, kurpitsansiemen, munat, premium-jauhoja, vaniljauute, kaneli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 160°C:een.
Sekoita jauhot, kaneli, sooda, leivinjauhe ja suola.
Sekoita erillisessä kulhossa sokeri, kasviöljy, kananmunat ja vaniljauute. Yhdistä molempien kulhojen sisältö ja lisää raastettu kurpitsa ja kurpitsansiemenet. Kun taikina on tasaista, kaada se 23 x 13 x 8 cm kokoiseen tarttumattomaan leipävuokaan.
Jos sinulla ei ole tarttumatonta pannua, voitele se voilla ja jauhota se. - Paista 1 tunti ja 15 minuuttia. Tämän jälkeen leivän keskelle työnnetty veitsi tulisi tulla ulos puhtaana. Anna kurpitsaleivän levätä 15 minuuttia ja siirrä se sitten ritilälle. Anna jäähtyä kokonaan.
Muffinien kohdalla lämpötilan tulisi myös olla 160 °C, mutta paistoajan tulisi olla 30 minuuttia.
Resepti Kurpitsaleipä.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
