Kokin erikoissalaatti lihalla
Äänet: 22
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Kolme erilaista leikkeletta, voista sveitsiläistä juustoa, viileää avokadoa ja mehukkaita kirsikkatomaatteja lisätään tuoreiden yrttien päälle, ja lopuksi valitsemasi kastike. Entäpä salottisipulivinegrette tai sinihomejuustokastike?
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 16 kirsikkatomaattia, viipaleiksi leikattuna
- 2 Kirby-suolakurkkua, viipaloituna viipaleiksi
- 1 raaka Hass-avokado, kuutioituna
- Suolaa ja jauhettua mustapippuria
- 2 kovaksi keitettyä kananmunaa, leikattu veneiksi (kuori ensin)
- 700 g salaattia: Boston-salaattia, vihreää, punaista, jäävuorisalaattia tai sekasalaattia (pestyjä, varsista erotettuja ja kuivattuja)
- 1 kuppi valitsemaasi kastiketta: vinegrette-kastike salottisipuleilla tai yrteillä, ranch-kastike tai sinihomejuustokastike
- 110 g sveitsiläistä juustoa, leikattu tikun kokoisiksi suikaleiksi (2,5 cm pitkiksi)
- 110 g keitettyä sianlihaa, leikattu tikun kokoisiksi suikaleiksi (2,5 cm pitkiksi)
- 110 g savustettua kalkkunan-, kanan- tai ankanrintaa, leikattuna tikun kokoisiksi suikaleiksi (2,5 cm pitkiksi)
- 110 g paahtopaistia, leikattu tikun kokoisiksi suikaleiksi (2,5 cm pitkiksi)
- 1 kuppi paahdettuja krutonkeja
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jäävuorisalaatti, Bostonin salaatti, lehtisalaatti, salaattisekoitus, kurkut, naudanliha, Turkki, sianliha, Sveitsiläinen juusto, ranch-kastike, kirsikkatomaatteja, munat, Avokado, paahtoleipä
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Revi Bostonin salaatti pieniksi paloiksi ja laita ne suureen kulhoon. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja sekoita joukkoon 1/2 kupillista kastiketta. Jaa salaatti kulhoihin.
- Asettele juusto ja liha suikaleiksi ympyränmuotoisesti sekä kananmunat ja avokado jokaista annosta kohden. Lisää päälle tomaatteja, kurkkuja ja krutonkeja. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile loput kastikkeet erillisiin kattilakulhoihin kauhoineen.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
