Quesadilla savukalkkunalla, brie-juustolla ja aprikooseilla
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ainutlaatuinen yhdistelmä savustettua kalkkunaa, pehmeää ja kermaista brie-juustoa sekä aprikoosihilloa antaa tälle vehnätortillapohjaiselle annokselle upean maun. Quesadillan voi grillata tai paistaa pannulla ja tarjoilla aromaattisten tuoreiden yrttien sekoituksen kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 8 vehnätortillat
- 140 g brie-juustoa, viipaloituna
- 340 g savustettua kalkkunanrintaa, ohuina viipaleina
- 1/2 kuppia aprikoosihilloa
- 2 rkl raastettua juustoa
- 2 rkl tuoreiden yrttien sekoitusta (persiljaa, basilikaa, rakuunaa, rucolaa, ruohosipulia, minttua, oreganoa)
- 1 rkl sitruunamehua
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tortilla, Turkki, brie-juusto, Aprikoosihillo, rucola, rakuuna, minttu, oregano, basilika, persilja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna grilli keskilämmölle ja voitele ritilät kasviöljyllä juuri ennen grillaamista.
- QuesadilloilleTäytä tortillat täytteellä ja rullaa ne kuin tacot.
Yrttiseosta vartenSekoita kulhossa yrtit sitruunamehun kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla.
Aseta quesadillat kuumalle, voidelulle grillille ja paista 3–4 minuuttia per puoli tai kunnes juusto on sulanut, käännellen lastalla. Tarjoile kuumina yrttiseoksen kanssa. - Ruoanlaitto liedelläValmistele quesadillat yllä olevien ohjeiden mukaisesti. Kuumenna 1-2 ruokalusikallista kasviöljyä keskilämmöllä paistinpannussa, johon tortillat mahtuvat. Kun öljy on kuumaa, paista quesadilloja kummaltakin puolelta 2-3 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita; painele ja käännä isolla lastalla. Tarjoile yllä olevien ohjeiden mukaisesti.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
