Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1

Tämä herkullinen, mehukas ja terveellinen voileipä ilahduttaa sekä aikuisia että lapsia. Se on valmistettu proteiinipitoisesta hummuksesta, tuoreista vihanneksista ja savukalkkunasiivusta vastustamattoman maun saavuttamiseksi. Tässä voileivässä perinteinen hummus on tehty kermaisemmaksi ja kuitupitoisemmaksi. Sekoita se Neufchâtel-juustoon (vähärasvainen tuorejuusto) ja vihanneksiin ja levitä halkaistujen sämpylöiden päälle. Saat melko paljon kermaista hummusta, mutta se säilyy hyvin jääkaapissa tiiviisti suljetussa rasiassa.

Ainesosat:

• 1 rkl kermaista hummusta ja kasviksia, katso resepti alta
• 1 täysjyväminibageli, paahdettu
• 3 pientä pinaatinlehteä
• 1 tomaatti, viipaloitu ympyröiksi
• 350 g savustettua kalkkunaa (noin 1 ohut siivu, taitettuna neljä kertaa)
• 3 ohutta kurkkuviipaletta

Kermainen hummus vihannesten kera

• 110 g amerikkalaista Neufchâtelia, huoneenlämpöisenä
• 1/4 kuppia valmista hummus
• 4 aurinkokuivattua tomaattia, karkeasti silputtuna
• 1 pieni porkkana, karkeasti silputtuna
• 1 pieni valkosipulinkynsi
• 1 vihreä sipuli, karkeasti silputtuna

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

hummus, bageleita, pinaatti, tomaatit, Turkki, kurkut, Neufchâtel-juusto, aurinkokuivattuja tomaatteja, porkkana, valkosipuli, vihreät sipulit

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Levitä kermaista hummusta bagelin pohjalle, lisää päälle pinaatinlehtiä, tomaatteja, kalkkunaa ja kurkkua ja peitä bagelin yläosalla. Kääri voileipä talouspaperiin ja sitten alumiinifolioon.
Vaihe 2

• Kermainen hummus kasviksilla:

  
  Sekoita Neufchâtel-juusto, hummus, tomaatit, porkkanat, valkosipuli ja kevätsipuli monitoimikoneessa hienoksi silputuksi tahnaksi. Siirrä seos säilytysastiaan. Levittä säilyy jääkaapissa jopa viikon.
  
  Uloskäynti: 3/4 kuppia

Äänet: 1