Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2

Nämä katkaravut paistetaan uunissa, mutta ne muuttuvat kullanruskeiksi ja rapeiksi, aivan kuten uppopaistetutkin. Salainen aseesi: japanilaiset panko-korppujauhot. Ne ovat suurempia ja kuohkeampia kuin tavalliset korppujauhot, mikä takaa rapeuden jopa ilman paljon öljyä. Lisää korppujauhoihin silputtuja tuoreita yrttejä, niin katkaravuista tulee uskomattoman maukkaita.

Ainesosat:

• 450 g katkarapuja
• 1 kuppi panko-leivänmuruja
• 1/4 kuppia oliiviöljyä

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

katkaravut, panko-leivänmurut, sitruuna, ruohosipuli, basilika

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sekoita 1 rkl. panko-leivänmurut, 1/4 dl oliiviöljyä, yhden sitruunan mehu ja kourallinen silputtua persiljaa, basilikaa ja ruohosipulia; mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Pyörittele 450 g kuorittuja ja suolista poistettuja katkarapuja korppujauhoseoksessa ja grillaa, kunnes ne ovat kullanruskeita, 3–4 minuuttia. Ripottele päälle ruohosipulia.

Äänet: 1