Mikroaaltouunissa maustettu spagettikurpitsa
Äänet: 2
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 130, kokonaisrasva 4.5 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 23 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 130, kokonaisrasva 4.5 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 23 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Tämän nopean reseptin salaisuus on siinä, että spagettikurpitsa lämmitetään mikrossa mureaksi. Kun hedelmäliha on irrotettu, se sekoitetaan inkiväärin ja garam masalan seokseen, jotta kurpitsaan saadaan ainutlaatuinen maku.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 keskikokoinen spagettikurpitsa (noin 4 kg)
- 1 rkl oliiviöljyä tai voita
- 2 tl hienoksi raastettua inkivääriä
- 1 tl garam masala -mausteseosta
- 2 ruokalusikallista sitruunamehua
- 4 teelusikallista hunajaa
- 1/4 tl karkeaa suolaa, ja hieman lisää maustamiseen
- 0,5 kuppia karkeasti silputtua korianteria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: spagettikurpitsa, inkiväärinjuuri, garam masala, sitruunamehu, hunaja, korianteri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Halkaise kurpitsa ja poista siemenet. Aseta kurpitsa leikkuupinta alaspäin mikronkestävään kulhoon (kurpitsan leikatut osat saavat koskettaa toisiaan) ja lisää 1 kuppi vettä.
Peitä muovikelmulla ja kuumenna mikrossa, kunnes nahka on mureaa ja veitsi lävistää sen helposti, 15–18 minuuttia. Anna levätä hetki. Poista kääre ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi, kunnes sitä on mukava käsitellä. - Samaan aikaan kuumenna öljy pienessä tarttumattomassa paistinpannussa. Lisää inkivääri ja mausteet. garam masalaLisää sitruunamehua ja hunajaa. Mausta suolalla. Kastikkeen tulisi olla makeaa ja hapokasta.
- Kaavi kurpitsan hedelmäliha haarukalla kulhoon pitkiksi, spagetin kaltaisiksi säikeiksi. Kaada kastike päälle ja ripottele päälle korianteria. Mausta suolalla maun mukaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
