Nachot aamiaiseksi
Äänet: 4
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Paistettu pekoni ja paistetut munat antavat nachoille perinteisen aamiaisen maun. Paista nachot uunissa kerrostamalla tortillalastuja pellille ja lisäämällä päälle runsaasti juustoa, salsaa ja rapeaa pekonia. Lisää nachojen päälle paistettuja munia ja avokadoviipaleita. Runsas ja herkullinen aamiainen on valmis. Kutsu rakkaasi kylään ja nauti näistä lastuista herkullisen, sitkeän dipin kanssa. Nachoja voi helposti suurentaakin. Loistava tapa tehdä hauska aamiainen yöksi yöpyville ystäville.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 8 isoa kananmunaa
- 6 ruokalusikallista maitoa
- 6 siivua pekonia, leikattu 1 cm paloiksi.
- Puoli pakettia (367 g) maissitortillalastuja
- 180 g raastettua cheddaria
- 180 g raastettua Monterey Jack -juustoa
- 1/4 kupillista salsaa, plus lisää tarjoiluun
- 3 rkl silputtuja korianterinlehtiä
- 1 pieni avokado, kuutioituna
- 4 ruokalusikallista smetanaa laimennettuna 2 ruokalusikalliseen vettä
- Tarjoiluun tarkoitettu kuuma kastike
- Lisäksikestävä foliota
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tortilla, cheddarjuusto, Monterey Jack -juusto, munat, maito, salsakastike, smetana, Avokado, pekoni
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een. Vuoraa leivinpelti paksulla foliolla kiiltävä puoli ylöspäin. Suihkuta folioon ruoanlaittosuihketta.
- Vatkaa keskikokoisessa kulhossa kevyesti munat, maito ja 1,5 tl suolaa ja jauha pippuri pippurimyllyssä kuusi kertaa.
- Paista pekonia suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä, kunnes se on kullanruskeaa ja rapeaa, 4–5 minuuttia. Murskaa sitä puukauhalla kypsennyksen aikana. Siirrä pekoni reikäkauhalla pienelle, talouspaperilla vuoratulle lautaselle. Ota 2 ruokalusikallista sulatettua rasvaa pannulle; hävitä loput.
- Aseta puolet ranskalaisista leivinpaperille pellille. Ripottele päälle puolet cheddarjuustosta, puolet Monterey Jack -juustosta ja puolet paistetusta pekonista. Levitä sitten loput ranskalaiset, cheddarjuusto, Monterey Jack ja pekoni toiseksi kerrokseksi. Paista, kunnes juusto on täysin sulanut, noin 7 minuuttia.
- Nachojen paistuessa kaada munat ja maito pannulle ja laita miedolle lämmölle. Kypsennä sekoittaen silloin tällöin lastalla, kunnes munakas on hyytynyt mutta edelleen mehevä, noin 5–7 minuuttia. Ota pois liedeltä.
- Tarjoile nachot kuumalla uunipellillä tai siirrä tarjoiluvadille. Lisää päälle lämmin munakas, salsa, korianteri, avokado ja loraus smetanaa. Tarjoile chilikastikkeen ja ekstra-salsan kanssa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
