Omenapuuro kookosmaidolla, pähkinöillä ja rusinoilla (Whole30-dieetti)
Äänet: 4
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 380, kokonaisrasva 24 G., tyydyttyneet rasvat 13 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 41 G., kuitu 6 G., kolesteroli 0 mg, natrium 20 mg, sokeri 28 G.
Kalorit 380, kokonaisrasva 24 G., tyydyttyneet rasvat 13 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 41 G., kuitu 6 G., kolesteroli 0 mg, natrium 20 mg, sokeri 28 G.
Tämä puuro on valmistettu omenoista, rusinoista ja pähkinöistä, ja se on uskomattoman terveellistä ja herkullista. Se on erityisen suosittu Whole30-ohjelmaa noudattavien keskuudessa, joka kieltää sokerin ja viljat. Tämä puuro tarjoaa ripauksen perinteistä puuroa, mutta on vielä herkullisempi. Muussaa kookosmaidossa haudutetut omenat haarukalla, sekoita rusinoihin ja sakeuta jauhetuilla cashew- ja pellavansiemenillä. Kookosmaito antaa puurolle kermaisemman koostumuksen ja ihanan aromin, joka sopii kauniisti yhteen kanelin kanssa. Koristele valmis puuro silputuilla pähkinöillä, rusinoilla ja tuoreilla omenaviipaleilla ja tarjoile kuumana.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 6 hunajarapeaa omenaa (noin 0,7 kg)
- 1 kuppi purkitettu kookosmaitoa
- 2/3 kuppia paahdettuja cashewpähkinöitä, sekä lisää tarjoiluun (valinnainen)
- 2 ruokalusikallista jauhettuja pellavansiemeniä
- 2 tl jauhettua kanelia + lisää tarjoiluun
- 0,5 dl rusinoita + lisää tarjoiluun (valinnainen)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: omenat, kookosmaito, cashewpähkinät, pellavansiemeniä, kaneli, rusina
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Leikkaa yhden omenan sivut/posket pois ja viipaloi se; laita sivuun. Laita sivuun 1/4 kupillista kookosmaitoa.
- Kuori ja poista siemenkodat lopuista viidestä omenasta ja leikkaa ne 2,5 cm:n paloiksi. Yhdistä omenapalat, loput 3/4 kupillista kookosmaitoa ja 2/3 kupillista vettä keskikokoisessa kattilassa ja kiehauta keskilämmöllä. Hauduta miedolla lämmöllä, sekoittaen silloin tällöin, kunnes neste on vähentynyt puoleen ja omenat ovat pehmeitä ja helposti soseutettavia haarukalla, 10–12 minuuttia. Nosta liedeltä ja muussaa omenat varovasti, jotta niihin jää pieniä paloja rakennetta varten.
- Sillä välin jauha cashewpähkinöitä monitoimikoneessa jauhoksi (varo muuttamasta niitä öljyksi). Siirrä keskikokoiseen kulhoon ja sekoita joukkoon pellavansiemenet ja kaneli. Kääntele cashew-rusinaseos omenasoseeseen ja sekoita hyvin.
- Jaa puuro neljään kulhoon ja lisää jokaisen annoksen päälle ruokalusikallinen varattua kookosmaitoa. Lisää jokaisen annoksen päälle omenaviipaleita, silputtuja cashewpähkinöitä (jos käytät), rusinoita ja ripaus kanelia.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
