Sitruunalla paistetut vahaperunat
Äänet: 2
Aika: 1 tunti 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 170, kokonaisrasva 3 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 31 G., kuitu - G., kolesteroli 0 mg, natrium 130 mg, sokeri 1 G.
Kalorit 170, kokonaisrasva 3 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 31 G., kuitu - G., kolesteroli 0 mg, natrium 130 mg, sokeri 1 G.
Paras tapa kypsentää nuoret perunat on paistaa ne uunissa. Niiden ohut kuori tarkoittaa, ettei niitä tarvitse kuoria, eikä pieniä mukuloita tarvitse pilkkoa. Perunat säilyttävät kaikki ravintoaineensa, ja sitruuna ja valkosipuli parantavat niiden hyötyjä ja makua. Muista kääntellä perunoita paistamisen aikana pari kertaa, jotta ne ruskistuvat joka puolelta. Tarjoile minkä tahansa liha-, siipikarja- tai kalaruoan kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 0,7 kg vähätärkkelyspitoisia nuoria perunoita, puolitettuina pituussuunnassa
- 1 sitruuna, paksusti viipaloitu, jokainen viipale leikattu neljään osaan
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: peruna, sitruuna, valkosipuli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een ja aseta ritilä uunin yläkolmannekseen.
- Vuoraa leivinpaperilla pelti. Aseta perunat ja sitruunat pellille, pirskottele oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla. Paista noin tunnin ajan, kunnes perunat ovat pehmeitä ja kullanruskeita, sekoittaen niitä kerran tai kaksi kypsennyksen aikana. Ripottele päälle valkosipulia ja paista vielä 5 minuuttia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
