Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Vaiheittainen resepti fonduen valmistukseen brie-juustolla ja samppanjalla.

Ainesosat:

• 2 tl maissitärkkelystä
• 2 rkl l. Kirsha (kirsikkabrandy)
• 450 g briejuustoa, kylmänä
• 1 valkosipulinkynsi, puolitettuna
• 1 kuppi kuivaa samppanjaa
• 1 tl sitruunamehua
• 1/8 tl valkopippuria
• 1 patonki, kuutioituna, leikattu niin, että jokaisessa palassa on kuori

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

tärkkelys, kirsikkabrändi, brie-juusto, valkosipuli, samppanja, sitruunamehu, valkopippureita, patonki

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sekoita maissitärkkelys kirsikkabrandyyn. Leikkaa kylmä brie pieniksi paloiksi.
Vaihe 2
• Hiero kattilaan valkosipulinkynttä, lisää samppanjaa ja sitruunamehua ja anna kiehua hiljalleen. Vähennä lämpöä ja sekoita joukkoon brie. Lisää maissitärkkelysseos ja sekoita pari minuuttia, kunnes seos on tasaista ja paksua. Kaada juustoseos liekin päälle asetettuun fondue-kattilaan ja mausta valkopippurilla. Tarjoile fondue-haarukoilla leipäkuutioiden kanssa.

Äänet: 1