Adobo kastike

• Pullat
• Voita tillin ja kapriksien kera
• Makea curryvoi
• Vaahtera-chipotle-voi

Tulet rakastamaan näitä hiutaleisia, voisia keksejä, joita voi syödä sekä makeiden että suolaisten täytteiden kanssa. Luodaksesi kauniita kerroksia, älä vaivaa taikinaa liikaa; taittele se viisi kertaa ja kauli se. Leikkaa ympyrät kiertämättä. lue lisää

• Kanansiivet
• Tequila ja limekastike

Jotta siivet grillattaisiin nopeasti ja vältyttäisiin vieraiden odottamiselta, Guy Fieri ehdottaa paistamaan ne uunissa puolikypsiksi edellisenä iltana ja säilyttämään niitä jääkaapissa grillausta varten. Seuraavana päivänä lämmitä ne nopeasti uudelleen ja... lue lisää

Ree Drummond lisää fettuccine-nuudeleihinsa kermaisessa tequilakastikkeessa kuutta erilaista paprikaa: paprikaa, minipaprikaa, poblanoja, jalapeñoja, mustapaprikaa ja chipotlea, jotka antavat savuisen ja mausteisen vivahteen. Pasta on kirkasta ja mehukasta, ja runsas määrä vihanneksia... lue lisää

Nauti herkullisesta yhdistelmästä klassista Caesar-salaattia ja mausteisia kanatacoja kätevässä wrapissa. Se sopii täydellisesti mukaan otettavaksi, töihin tai kouluun terveelliseksi ja täyttäväksi välipalaksi. Sekä aikuiset että lapset rakastavat näitä wrappeja! lue lisää

Ehkäpä herkullisin osa näistä lämpimistä voileivistä on vaahterasiirapilla karamellisoitu pekoni, joka sopii kauniisti yhteen kirpeän majoneesin, paahdetun kalkkunan ja savustetun cheddarin kanssa ja lisää panniineihin makean vivahteen. Voileipä kuitenkin - lue lisää

• Tomaatit
• Kastike
• Kokoonpano

Jos et ole koskaan saanut kauniita uppomunia, kokeile Sunny Andersonin menetelmää. Munat tulevat täydellisesti esiin ensimmäisellä kerralla. Ja voileipään Sunny käytti nyhtöpossua kinkun sijaan ja lisäsi pyöreän... lue lisää

Grillattuja puolalaisia ​​savustettuja makkaroita tarjoillaan pitkillä hoagie-sämpylöillä karamellisoidun sipulin, savustetun tuorejuuston ja sinapin kera. Chipotle-paprikoista valmistettu adobo-kastike lisää juustoon hienovaraisen savuisen maun ja kirpeän vivahteen. Nämä voileivät ovat herkullisia. lue lisää

• Burrito
• Täytteet

Hunaja-chipotle-pavut antavat tälle burritolle ihanan maun makeilla ja savuisilla vivahteilla. Täytteenä yhdistä ne silputun grillatun kanan ja riisin kanssa ja käytä papupurkin herkullista nestettä kuorrutteena. Valuta se burriton päälle ja ripottele... lue lisää

Maustettu voi on loistava tapa lisätä makua mihin tahansa ruokaan, eikä naudanlihapihvi ole poikkeus. Savustetut chipotle-paprikat adobokastikkeessa sekoitetaan voin kanssa, joka sitten lusikoidaan kuuman pihvin päälle, jossa se sulaa herkullisesti ja... lue lisää

• Hollandaise-kastike
• Pihvi paistettujen munien kera
• Englantilaisia ​​muffineja valkosipulivoilla

Yksinkertaistetussa ja täyttävämmässä Eggs Benedict -versiossaan Ree Drummond käyttää paistettua pihviä pekonin sijaan, paistettuja munia uppomunien sijaan ja valmistaa hollandaisekastikkeen hetkessä, ilman keittämistä, tehosekoittimessa – se ei voisi olla helpompaa! Tärkeintä on lue lisää

Tässä guacamole-versiossa on savuinen maku, joka eroaa alkuperäisestä. Sinun ei tarvitse laittaa grilliä päälle grillataksesi vihanneksia. Hieman chipotle-paprikaa adobokastikkeessa lisää juuri sopivasti makua. Lisää sitä tuoreen jalapeñon sijaan saadaksesi ainutlaatuisen twistin. lue lisää

Tämä perinteinen guyanalainen juurikasviksista ja muista vihanneksista, kuten maissista ja okrasta, valmistettu ruokalaji valmistetaan suuriin perhejuhliin. Se sopii hyvin yhteen paistetun kalan tai kanan kanssa tai tarjoillaan sellaisenaan uunissa paistettujen munien kanssa. lue lisää

• Taikina
• Empanadojen täyte
• Aiolikastike

Mausteisella jauhelihalla ja paprikalla täytetyt rapeat meksikolaiset leivonnaiset uppopaistetaan kullanruskeiksi ja tarjoillaan alkupalana kotitekoisen aiolin kanssa. Ne voi tehdä kaupasta ostetusta taikinasta tai itse tehdyistä leivonnaisista. lue lisää

• Voileipä
• Jalapeño-pimentojuustolevite

Nämä voileivät on täytetty kolmella juustolla: tuorejuustolla, maustetulla cheddarilla ja savustetulla goudalla. Jalapeñot, savustetut chipotle-paprikat ja ripaus cayennepippuria antavat voileiville rikkaan ja maukkaan maun, josta kaikki pitävät. lue lisää

Ceviche valmistetaan tyypillisesti raa'asta kalasta ja sitä pidetään olennaisena osana perulaista keittiötä. Jos et saa käsiisi tuoretta kalaa, kokeile tätä keitetyistä katkaravuista tehtyä versiota. Leikkaa ne paloiksi ja sekoita paistetun maissin, palmunjyvien ja... lue lisää

Tämä meksikolainen versio Bloody Marysta käyttää mezcalia vodkan sijaan. Tämä cocktail kaipaa alkupaloja. Tee niistä myös meksikolaisia! Koristele jokainen lasi quesadillalohkoilla koristellulla vartaalla ja— lue lisää

”Aloitin tämän salaatin tekemisen ollessani harjoittelussa Food Networkissa, koska porkkanat olivat niin halpoja ja minulla oli aina kookosöljyä jäljellä kotiin vietäväksi”, sanoo reseptin kirjoittaja Larisa Alvarez. ”Olin pakkomielteinen.” lue lisää

• Enchilada
• Tarjoiluun

Juustoinen meksikolainen kanan enchilada tekee mistä tahansa illallisesta todellisen fiesta-illan. Valerie Bertinelli lisää täytteeseen grillattua kanaa, mutta hän ei pihistele kastikkeessa, koska kastike on ratkaisevan tärkeä enchiladan maun kannalta. Hänen lue lisää

• Papukeitto
• Aromiaineet

Tämä monipuolinen papukeittoresepti toimii monenlaisten käsilläsi olevien ainesten kanssa. Kaavaa "palkokasvit + savustetut lihat + vihannekset + mausteet + yrtit" noudattaen voit käyttää mitä tahansa ehdotetuista vaihtoehdoista - lue lisää

• Kanaa ja salsaa
• Nachot

Tuore kotitekoinen salsa ja BBQ-makuiset kananugetit antavat näille nachoille pirteän kesäisen maun mihin aikaan vuodesta tahansa. Salsa sopii täydellisesti suurille ryhmille, kotibileisiin ja ystävien kokoontumisiin, ja sen voi valmistaa seuraavasti: lue lisää

Tee meksikolaistyylinen mac 'n' cheese -paistos lisäämällä makaronien ja juuston päälle paahdettua maissia, tomaatteja ja chilipaprikoita. Ripottele päälle raastettua juustoa ja murskattuja tortillalastuja ja paista rapeiksi. lue lisää

Valmista herkullisia fajitas-annoksia kotona, aivan kuten huippumeksikolaisessa ravintolassa. Nämä fajitat paistetaan uunissa yksittäisissä foliopusseissa ja tarjoillaan vehnätortilloilla, joten sotku on minimaalinen! Näissä fajitoista saa mehukkaita paloja... lue lisää

• Katkaravut
• Trooppinen salsa

Ennen grillaamista kuorittuja katkarapuja marinoidaan useita tunteja limettimehussa ja mausteissa, kuten chipotle-pippurissa. Se antaa mereneläville ihanan savuisen maun, vaikka grillaisit ne sähkögrillissä. Ja katkarapujen lisukkeena: lue lisää

Nämä terveelliset ja vähärasvaiset nachot sisältävät kaikkea, mitä tässä meksikolaisessa herkussa rakastat: rapeita kotitekoisia tortillalastuja, suolaisia ​​pintopapuja adobokastikkeella, mureaa avokadoa ja makeaa uunissa paistettua bataattia. Kaikki päällä on tahmea - lue lisää

Kahdesti paistetut meksikolaistyyliset bataatit sopivat lisukkeeksi juhlapöytään tai alkupalaksi kotijuhliin. Bataatit paistetaan uunissa ja puolitetaan, minkä jälkeen hedelmäliha koverretaan pois ja... lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Siipien osalta:
• Sitrus-margarita-kastikkeeseen:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Hampurilaiset
• Mausteinen majoneesi
• Täytteet

Bobby Flay tarjoilee näitä pieniä hampurilaisia ​​alkupalana ja lisää niiden päälle mausteista chipotle-paprikoista tehtyä majoneesia, adobokastiketta ja virkistävää limettimehua. lue lisää

Kokeile aitoja meksikolaisia ​​makkaroita chilijauheen, kuminan ja chipotle-kastikkeen kera. lue lisää

Pastasalaattiresepti savustetulla goudalla, tomaateilla ja basilikalla. Salaatti tarjoillaan majoneesikastikkeen kanssa, joka on tehty majoneesista, maidosta, etikasta ja adobokastikkeesta sekä savustetuista chipotle-paprikoista. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Grillattua kanaa
• Chimichurri-kastike

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.