Seattlen tyyliset mausteiset Hoagie-voileivät
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 213, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 14 G., kuitu 1 G., kolesteroli 40 mg, natrium 338 mg, sokeri 3 G.
Kalorit 213, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 14 G., kuitu 1 G., kolesteroli 40 mg, natrium 338 mg, sokeri 3 G.
Grillattuja puolalaisia savustettuja makkaroita tarjoillaan pitkillä hoagie-sämpylöillä karamellisoidun sipulin, savustetun tuorejuuston ja sinapin kera. Chipotle-paprikoista purkillisesta valmistettu adobo-kastike lisää juustoon hienovaraisen savuisen maun ja kirpeän vivahteen. Nämä voileivät ovat herkullisia ja mehukkaita. Loistava vaihtoehto perinteiselle hodarille!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 220 g kermavaahtoa
- 1 rkl adobokastiketta chipotle-paprikatölkistä
- 1 makea sipuli, ohuiksi viipaleiksi puolirenkaiksi leikattuna
- Oliiviöljyä valutettavaksi
- 4 savustettua puolalaista makkaraa, pituussuunnassa halkaistuina
- 4 hoagie-sämpylää, puolitettuina pituussuunnassa
- Keltainen sinappi, tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: makkara, voileipäpullat, makea sipuli, adobo-kastiketta, tuorejuusto, sinappi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa tuorejuusto ja adobokastike. Siirrä seos muovipussiin ja säilytä jääkaapissa käyttöhetkeen asti.
- Kuumenna grillipannu keskilämmölle. Lisää sipuli, pirskottele oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla. Kypsennä sekoittaen, kunnes sipuli on pehmeää ja reunoilta kullanruskeaa, 15–20 minuuttia.
- Aseta makkarat pannulle leikkuupinta alaspäin ja kypsennä 8–10 minuuttia, käännellen kerran, kunnes niihin tulee grillausjäljet.
- Kokoa voileivät asettamalla makkara jokaisen sämpylän alaosaan.
- Ota tuorejuustoseos jääkaapista ja leikkaa pussista kulma irti. Pursota juustoa jokaisen makkaran keskelle. Ripottele päälle paistettua sipulia ja hieman sinappia ja peitä sämpylän päällä olevat palat.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
