Naudanlihatacot
Äänet: 1
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Meksikolaiset tacot ovat varma vaihtoehto, kun etsit hauskoja alkupaloja kotibileisiin tai suunnittelet rentoa ja hauskaa perheillallista. Sinun tarvitsee vain valmistaa naudanlihatäyte paistamalla se perinteisten taco-mausteiden kanssa: chilijauhe, kumina, paprika ja chilijauhe. Tarjoile sitten täyte tortillojen ja erilaisten täytteiden, kuten raastetun juuston, viipaloitujen tomaattien, silputun salaatin ja muiden valitsemiesi alkupalojen, kanssa. Jokainen kokoaa oman taconsa ja nauttii.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Naudanliha
- 0,9 kg jauhelihaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- Puolikas sipuli, kuutioituna
- 0,5 tl chilijauhe
- 0,5 tl kuminaa
- 0,5 tl paprikaa
- 0,5 tl suolaa
- 0,5 tl jauhettua mustapippuria
- 1/4 tl murskattuja punaisia chilihiutaleita
Tarjoiluun
- 20 vehnäfajita-tortillaa
- 18 rapeaa taco-taskua
- 450 g raastettua cheddaria ja Monterey Jack -juustoa
- 15 luumutomaattia, kuutioituna
- 1 salaatinpää, silputtuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, tortilla, luumutomaatteja, lehtisalaatti, chilimaustetta, punapippurihiutaleita, kumina, paprika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 160°C:een.
- Täyte:
Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä ja lisää sipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmennyt, lisää sitten jauheliha. Kuullota, kunnes liha on kauttaaltaan ruskistunut, ja valuta sitten rasva. Lisää chilijauhe, kumina, paprika, suola, mustapippuri ja murskattu punainen paprika ja sekoita, jotta ainekset peittyvät tasaisesti. Lisää 1/2 kupillista kuumaa vettä ja sekoita. Vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen 15 minuuttia. - Sillä välin kääri vehnätortillat folioon ja lämmitä niitä uunissa 20–25 minuuttia. Paahda taco-taskut uunissa pakkauksen ohjeen mukaan juuri ennen tarjoilua.
- Tarjoile tacot raastetun juuston, kuutioitujen tomaattien ja silputun salaatin kera.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
