Wokissa paistettua sichuanilaista naudanlihaa
Äänet: 1
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 472, kokonaisrasva 21 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 33 G., hiilihydraatit 38 G., kuitu 6 G., kolesteroli 65 mg, natrium 108 mg, sokeri 1 G.
Kalorit 472, kokonaisrasva 21 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 33 G., hiilihydraatit 38 G., kuitu 6 G., kolesteroli 65 mg, natrium 108 mg, sokeri 1 G.
Tämä klassinen naudanlihawokkiruoka on valmis vain 15 minuutissa kaupasta ostettujen pilkottujen kasvisten, kaupan kastikkeen ja ohuiksi suikaleiksi leikatun murean pihvilihan kera. Mikä voisi olla yksinkertaisempaa?! Täydellinen annos nopeaan ja herkulliseen illalliseen arkipäivän keskellä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 naudanlihapihviä (noin 200 g kukin)
- 280 g wok-kasvissekoitusta, porkkanoita, paprikoita, herneitä ja parsakaalia
- 3 ruokalusikallista vettä
- 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
- 0,5 dl seesami-inkivääriwokkikastiketta
- 1/4 tl punaista paprikajauhetta
- 2 kuppia kuumaa valkoista tai ruskeaa riisiä, keitettynä ilman öljyä ja suolaa
- 1/4 kuppia kuivapaahdettuja maapähkinöitä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: naudanliha, porkkana, paprika, inkivääri-seesamikastike, Maapähkinä, riisi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Suihkuta vihanneksia vedellä suuressa tarttumattomassa paistinpannussa. Peitä kannella ja kypsennä keskilämmöllä 4 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita ja pehmeitä. Ota pannulta ja laita sivuun.
- Samaan aikaan leikkaa naudanlihapihvit 0,5 cm paksuisiksi suikaleiksi. Kuumenna sama pannu keskilämmöllä.
- Lisää puolet naudanlihasta ja puolet valkosipulista; kypsennä sekoittaen 1–2 minuuttia tai kunnes naudanlihan ulkopinta ei ole enää punertava. Ota pois pannulta; pidä lämpimänä. Toista lopun naudanlihan ja valkosipulin kanssa.
- Laita kaikki naudanliha ja vihannekset takaisin pannulle. Lisää kastike ja punainen paprika; kypsennä sekoittaen 1–2 minuuttia tai kunnes kuumentunut läpikotaisin. Lusikoi riisin päälle. Ripottele päälle maapähkinöitä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
