Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Älä jätä proteiinin saantia väliin illalla ja kokeile tätä kevyttä salaattia.

Valmista tämä herkullinen punajuuri- ja naudanlihasalaatti illalliseksi. Tulet rakastamaan rapean lehtikaalin ja murean pinaatin yhdistelmää, ja jos sinulla on käsillä muutama silputtu kovaksi keitetty kananmuna, voit lisätä niitä salaattiin saadaksesi ylimääräisen proteiinin.

Ainesosat:

• 3/4 kuppia hienonnettua marinoituja punajuuria
• 150 g nuorta pinaattia
• 200 grammaa silputtua kaalia, porkkanoita ja sipulia
• 120 g tillijuustoa, leikattu pieniksi kuutioiksi
• 225 g ohuiksi viipaleiksi leikattua paahtopaistia
• 2 viipaletta ruisleipää
• 1/4 kuppia smetanaa
• 3 rkl piparjuurta
• 2 ruokalusikallista majoneesia
• 2 teelusikallista sinappia

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

punajuuri, naudanliha, pinaatti, valkokaali, piparjuuri, sinappi, smetana

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Paahda leipä (voit käyttää leivänpaahdinta).
Vaihe 2
• Sekoita isossa kulhossa smetana, piparjuuri, majoneesi, sinappi, 3 ruokalusikallista vettä, 3/4 tl suolaa ja 1/4 tl jauhettua pippuria. Lisää pinaatti, lehtikaaliseos ja juusto tillillä ja sekoita huolellisesti.
Vaihe 3
• Leikkaa paahdettu leipä kuutioiksi. Asettele salaattikastikkeella maustettu ainekset neljälle salaattilautaselle ja lisää päälle naudanliha, punajuuri ja ruisleipäkrutongit.

Äänet: 2