Helmiohra-, kaali- ja kuivalihakeitto
Äänet: 2
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 352, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 16 G., hiilihydraatit 50 G., kuitu 9 G., kolesteroli 38 mg, natrium 349 mg, sokeri - G.
Kalorit 352, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 16 G., hiilihydraatit 50 G., kuitu 9 G., kolesteroli 38 mg, natrium 349 mg, sokeri - G.
Helmiohrakeitto kaalilla ja kuivatulla naudanlihalla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 keskikokoinen sipuli, kuutioituna
- 3 vartta selleriä, kuutioituna
- 3 keskikokoista porkkanaa, kuutioituna
- 3 rkl (45 g) voita
- 1/2 tl jauhettua maustepippuri
- 500 grammaa luumunmuotoinen tomaatti, kuutioiksi leikattu
- 3 kuppia kevyesti suolattua lihalientä
- 4 kuppia silputtua nuorta kaalia
- 250 g perunoita, kuutioituna
- 3/4 kuppia pikakypsyvää helmiohraa
- 120 g kuivattua naudanlihaa, ohuiksi suikaleiksi leikattuna
- Karkeaa suolaa ja vastajauhettua pippuria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: sipulit, selleri, porkkana, maustepippuri, tomaatit, luumutomaatteja, valkokaali, peruna, ohraryynit, kuivattua naudanlihaa
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sulata voi kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli, selleri, porkkana ja maustepippuri ja kypsennä sekoittaen silloin tällöin, kunnes vihannekset ovat pehmenneet hieman, noin 5 minuuttia.
- Lisää kattilaan tomaatit, naudanlihaliemi, kaali, perunat, helmiohra ja 4 kupillista vettä, peitä kannella ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja hauduta, kunnes perunat ja helmiohra ovat kypsiä, noin 20 minuuttia. Lisää kuivattu naudanliha ja mausta suolalla ja pippurilla.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
