Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 4 voileipää

Arabialaiset voileivät pihvin, romaine-salaatin ja hummuksen kera - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 450 g paistettua pihviä (naudan kuvesta)
• 1/2 punasipulia, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
• 1/2 kuppia viipaloituja marinoituja banaanipaprikoita ja 1/2 kuppia säilöntänestettä
• 1/2 rkl hummusta (resepti) Kotitekoinen hummus)
• 2 rkl oliiviöljyä
• Suolaa ja vastajauhettua pippuria
• 4 Arabialaiset pitaleivät täysjyväjauhoja (täysjyväjauhoja)
• 8 lehteä romaine-salaatti, ohuiksi viipaloituna
• Tarjoiluun tarkoitettu kuumakastike (valinnainen)

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

naudanliha, punasipuli, banaanipippuri, hummus, pitaleipä, romaine-salaatti, chilikastike

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sekoita punasipuli ja banaanipaprikat marinadin kanssa kulhossa ja anna marinoitua hetki. Valuta ja taputtele kuivaksi. Vatkaa toisessa kulhossa hummus ja 3–4 ruokalusikallista vettä tasaiseksi massaksi.
Vaihe 2
• Leikkaa pihvi syiden vastakkaiseen suuntaan ja sitten viistosti pieniksi paloiksi. Sekoita liha ruokalusikallisen oliiviöljyn kanssa, mausta suolalla ja pippurilla.
Vaihe 3
• Hiero loput 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä jokaisen pitaleivän toiselle puolelle, mausta suolalla ja pippurilla. Kuumenna grilli tai grillipannu keskilämmölle. Aseta pitaleivät grillille öljytty puoli alaspäin ja grillaa kevyesti noin minuutin ajan.
  
  Aseta leikkuulaudalle. Asettele palat pitaleipien päälle. pihvi, punasipulia, paprikaa, roomansalaattia, valuta päälle hummusta; taita täytetyt pitaleivät puoliksi. Tarjoile arabialaiset voileivät chilikastikkeen ja minkä tahansa lisukkeen kanssa.

Äänet: 1