Rumpuvoileipiä rapu- ja unikonsiemenmunasalaatilla
Äänet: 1
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 291, kokonaisrasva 24 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 16 G., hiilihydraatit 2 G., kuitu 1 G., kolesteroli 355 mg, natrium 458 mg, sokeri 0 G.
Kalorit 291, kokonaisrasva 24 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 16 G., hiilihydraatit 2 G., kuitu 1 G., kolesteroli 355 mg, natrium 458 mg, sokeri 0 G.
Herkkä, lähes kermainen munasalaatti aidolla ravunlihalla ja unikonsiemenillä, tarjoillaan mustalla leivällä ja koristeltuna tillillä ja ohuiksi viipaloiduilla retiisillä. Nämä voileivät sopivat täydellisesti alkupaloiksi juhliin ja juhliin.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 0,5 dl majoneesia, lisää tarvittaessa
- 1/4 kuppia hienonnettua tuoretta tilliä + oksia koristeluun
- 2 ruokalusikallista Dijon-sinappia
- 2 tl valkoviinietikkaa
- 1 tl espanjalaista savustettua paprikaa
- 170 g ravunlihaa, leikattuna suuriksi paloiksi
- 1 tl unikonsiemeniä
- 12 kovaksi keitettyä kananmunaa, kuorittuina ja hienonnettuina
- 1/4 kuppia julienneiksi leikattuja retiisejä, liotettuna jäävedessä
- Rumpernickel-cocktailviipaleita, kevyesti paahdettuja ja voideltuja
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: munat, ravunliha, retiisi, ruisleipä, Dijonin sinappi, unikko, paprika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita isossa kulhossa majoneesi, tilli, sinappi, etikka ja paprikajauhe. Lisää rapuseos, unikonsiemenet ja munat ja sekoita varovasti, kunnes ne ovat sekoittuneet. Lisää majoneesia, jos seos tuntuu kuivalta. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Valuta retiisit. Levitä munasalaatti leivän päälle ja koristele retiiseillä ja tillinoksilla.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
