Kikherne-salaattivoileivät

Äänet: 1

Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2

Ravintoarvo annosta kohden:

Annoskoko: 1/6 annosta
Kalorit 196, kokonaisrasva 7 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 9 G., hiilihydraatit 27 G., kuitu 6 G., kolesteroli 0 mg, natrium 367 mg, sokeri 4 G.

Jos rakastat voileipiä, tee niistä paitsi herkullisia myös uskomattoman terveellisiä! Paahda kaksi viipaletta täysjyväleipää ja asettele niiden väliin runsas kikhernesalaatti, jossa on kurpitsansiemeniä ja tuoretta lehtikaalia. Kehosi kiittää sinua tästä proteiini- ja kuitupitoisesta välipalasta, ja sinapin, kapristen ja mausteiden ansiosta se ei ole tylsää.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

1 tölkki (425 g) säilykekikherneitä, huuhdeltuina
3 rkl majoneesia, tavallista tai vegaanista
1 rkl vastapuristettua sitruunamehua
1 rkl karkeasti silputtua tuoretta tilliä
2 tl kapriksia
1,5 tl sinappia
0,5 tl jauhettua kurkumaa
2 rkl paahdettuja suolattomia kuorittuja kurpitsansiemeniä
1 kuppi pientä lehtikaalia
4 viipaletta täysjyväpaahtoleipää

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kikherneet, sitruunamehu, tilli, kaprikset, lehtikaali, täysjyväleipä, kurkuma

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Muussaa isossa kulhossa kikherneet, majoneesi, sitruunamehu, tilli, kaprikset, sinappi, kurkuma, ½ tl suolaa ja ripaus vastajauhettua mustapippuria haarukalla tai perunasurvimella, kaapien tarvittaessa kulhon reunoja, kunnes saat paksun tahnan. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
Levitä salaatti kahdelle leipäviipaleelle, ripottele päälle kurpitsansiemeniä ja lisää päälle lehtikaalin lehtiä. Aseta päälle loput leipäviipaleet. Tarjoile heti.

Luokat: