Reuben-voileipiä tofulla ja salaatilla
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 646, kokonaisrasva 36 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 31 G., hiilihydraatit 53 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 646, kokonaisrasva 36 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 31 G., hiilihydraatit 53 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Reuben-voileivät tofulla ja salaatilla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 palaa (180 g/kpl) paistettua tofua
- 1/8 tl jauhettua maustepippuria
- 1/8 tl sinappijauhetta
- 2,5 rkl (75 g) voita
- 8 viipaletta siemenetöntä ruisleipää
- 1/2 rkl salaatinkastiketta Tuhannet saaret
- 1 rkl. hapankaali, huuhtele ja purista pois
- 4 viipaletta sveitsiläistä juustoa
- 150 g sekoitettuja nuoria vihreitä (noin 6 kuppia)
- 2 rkl pilkottuja suolakurkkuja tai suolakurkkuja tillin kera sekä 1 rkl suolavettä
- 2 rkl marinoituja sieniä (valinnainen)
- 1,5 rkl oliiviöljyä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tofua, sinappijauhe, ruisleipä, tuhannen saaren kastike, hapankaali, Sveitsiläinen juusto, salaattisekoitus, suolakurkkua, marinoituja sieniä
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta tofu leikkuulaudalle ja leikkaa jokainen pala vaakasuunnassa puoliksi. Ripottele päälle maustepippuria ja sinappijauhetta. Kuumenna 1/2 ruokalusikallista (30 g) voita suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää tofu ja paista kullanruskeaksi, noin minuutin per puoli.
- Levitä jokaiselle siivulle ruisleipä Lisää 1 rkl salaatinkastiketta ja kerrosta sitten hapankaalia, tofua ja juustoa puolelle salaattiviipaleista. Peitä. voileipiä jäljellä olevien leipäviipaleiden kanssa.
- Kuumenna 1 ruokalusikallinen (15 g) voita samassa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää 2 voileipää ja paista kullanruskeiksi, noin 3 minuuttia per puoli, tai kunnes juusto alkaa sulaa. Paista loput voileivät voissa.
- Yhdistä yrtit, suolakurkut, liemi, sienet ja oliiviöljy kulhossa. Tarjoile voileipiä salaatin kanssa.
Voit myös kokata tofulla Kuubalaisia voileipiä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
