100 parasta joulukeksi- ja makeareseptiä

Levitä joulumieltä sokerilla, mausteilla ja runsaalla kuorrutteella! Olemme koonneet 100 suosikkijoulukeksireseptiämme, joiden avulla löydät täydellisen herkun joulupöytääsi.

Kuinka tehdä - 100 parasta joulukeksi- ja makeaa reseptiä

Täydelliset jouluherkut

Talviloma on aikaa, jolloin monet ihmiset alkavat leipoa. Eikä sillä ole väliä, opetteletko itse perusasioita tavallisia evästeitä tai haluat kokeilla edistyneempiä reseptejä, nyt on täydellinen aika hemmotella rakkaitasi herkullisilla kotitekoisilla kekseillä. Oletko huomannut, että keksejä, suklaata ja sokeroituja pähkinöitä piristätkö aina mielialaasi? Leivo satsi ja kääree ja anna lahjaksi jollekulle erityiselle tai tarjoile sen kanssa kotitekoista kuumaa suklaata illalla… Kaikki ovat iloisia kekseistä! Olivatpa ne sitten pähkinöillä ja mausteilla täytettyjä keksejä, kuivatut hedelmät Olipa kyseessä sitten suklaa tai suklaa, meidän on vaikea löytää suosikkireseptejämme (siksi niitä on tässä kokoelmassa ainakin sata!). Ja listan kärjessä ovat nämä jättimäiset, lautasen kokoiset keksit, jotka on täytetty punaisilla ja vihreillä karkeilla, piparmintunmuruilla, suolapilleillä ja valkosuklaapaloilla. Nämä keksit ovat todella juhlavia.

Resepti: Jättimäiset joulukeksit

Piparkakkumiehet keppeineen

Nämä piparkakut miellyttävät varmasti kaikkia ja tuovat juhlavaa tunnelmaa kuppeihin.

Resepti: Piparkakkumiehet mukeihin

Joulutähti-keksit

Vaikka kuvio on monimutkainen, nämä tyylikkäät keksit ovat helppoja tehdä. Tuorejuusto tekee taikinasta tarpeeksi taipuisaa, jotta sitä on helppo leikata, taitella ja muotoilla. Koristelimme keksit valkoisella, punaisella ja vihreällä karkealla sokerilla, jota joskus kutsutaan myös helmisokeriksi. Tomusokeria voi käyttää myös sen sijaan; keksit näyttävät upeilta joka tapauksessa!

Resepti: Joulutähti-keksit

Poronaamio-keksit

Näiden hauskojen keksien avulla kaikki voivat osallistua lomapeleihin.

Resepti: Poronaamio-keksit

Piparminttuiset joulukuusenkeksit

Lautaselle riviin asetellut nämä suloiset keksit luovat todella juhlavan tunnelman. Ne ovat herkkiä, mutta pitävät muotonsa paistettaessa (lopputuloksena on oikeita "joulukuusia", ei vain taikinakokkareita). Lisää minttua tehdäksesi niistä erityisen herkullisia.

Resepti: Piparminttukeksijoulukuusi kuorrutteella

Kookosmakaroneja

Ainan kookosmacaronsit ovat yksinkertaisia ja tyylikkäitä, ja ne on helppo ottaa mukaan keksipurkissa.

Resepti: Kookosmakaroneja

Klassisia sokerikeksejä

Nämä ovat tuttuja keksejä, joissa on rapeat reunat (kiitos hienon sokerin) ja hieman pehmeä keskusta. Lisää hieman leivinjauhetta, jotta taikina kohoaa hieman menettämättä muotoaan, jolloin siitä on helppo muotoilla.

Resepti: Klassisia sokerikeksejä kuorrutteella

Munatotin makuiset mantelipallot

Näiden suussa sulavien keksien salaisuus on tomusokeri, joka sekoittuu helposti manteleiden kanssa monitoimikoneessa. Rommin, bourbonin ja muskottipähkinän ansiosta nämä pienet "lumipallot" maistuvat suosikkijoulujuomalta. Juokaamme sen kunniaksi!

Resepti: Lumipallokeksit

Viipaloidut pingviinikeksit

Kaikki joulun hauskuus ei tapahdu pohjoisnavalla. Tässä ovat suloisimmat talvijuhlien keksit – etelänavan pingviinien muotoisia. Tulet rakastamaan värikkään taikinan kaulitsemista ja sen muotoilemista niin, että jokainen pala näyttää pingviiniltä.

Resepti: Viipaloidut pingviinikeksit

Sitrus-crack-keksit

Nämä kirkkaanväriset keksit pursuavat makeaa sitruunan makua runsaan sitruunankuoren ja -mehun sekä paksun tomusokerikerroksen ansiosta. Ennen kuin alat pyöritellä taikinaa palloiksi, on tärkeää jäähdyttää se perusteellisesti. Tämä auttaa hidastamaan leviämistä uunissa, jolloin pinta halkeilee kauniisti. Pyörittele jäähtyneet taikinapallot kidesokerissa ennen niiden jauhottamista. Tämä auttaa jauhetta tarttumaan paremmin, jolloin kekseistä tulee makeita ja rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä ja sitkeitä sisältä.

Reseptit:
Sitruuna Crack-keksit
Krakatut Key Lime -keksit
Suklaa-appelsiini-säröillä keksit

Valkosuklaapatukat

Karkkien valmistus on melko monimutkainen prosessi, joten Aina mieluummin tekee suklaapatukoita, jotka ovat paljon helpompia. Valkosuklaan temperointi mikroaaltouunissa on luotettava ja aikaa säästävä menetelmä. Kaada suklaa pellille, lisää suosikkitäytteesi ja anna jähmettyä. Aina valitsi makuja, jotka näyttävät tyylikkäiltä ja täydentävät toisiaan: pistaasipähkinät, karpalot ja kuivatut aprikoosit.

Resepti: Valkosuklaapatukka, jossa on kokonaisia pistaasipähkinöitä, kuivattuja karpaloita ja kuivattuja aprikooseja

Pekaanipähkinäiset Snickerdoodle-keksit

Täytimme nämä keksit kanelilla, pekaanipähkinöillä ja toffeenpaloilla ja viimeistelimme ne. Sarah Kiefferin kuuluisan suklaakeksireseptin inspiroimana otamme keksit uunista paiston puolivälissä ja läimäymme uunipellin alas tiskille. Keksien reunat ovat rapeat ja aaltoilevat, ja keskusta pehmeä.

Resepti: Pekaanipähkinäiset Snickerdoodle-keksit

Punainen samettijuustokakkukeksit

Klassisia punaisen sametin kakkumakuja pakataan keksiin, jonka sisällä on tuorejuustoa.

Resepti: Punaiset samettikeksit juustotäytteellä

Miljonääri-murokeksit

Mark Murphy antaa voikekseille täysin uudenlaisen käänteen: hän lisää perinteiseen reseptiin kerroksen tummaa suklaata ja kotitekoista keksitahnaa. Koristele kiiltävät patukat hiutaleisella suolalla ennen tarjoilua.

Resepti: Miljonäärin kakku

Minttumarenkit

Nämä mintunvihreät, vaaleanpunaisilla raidoilla varustetut marenkit on helppo tehdä yhdellä kikalla. Piirrä elintarvikevärillä viivoja pursotinpussin sisäpuolelle ja täytä pussi sitten marenkilla – jokainen annos on eri värinen. Tätä kikkaa voi käyttää myös kuppikakkujen koristeluun.

Resepti: Minttumarenkit

Suosittelemme

10 klassista samppanjacocktailia

97 parasta alkupalaa uuteen vuoteen ja jouluun

Uudenvuoden jälkiruoat, 31 reseptiä

31 upeaa uudenvuodenaaton illallisreseptiä

64 cocktail- ja juomareseptiä uudenvuoden lomille

64 uudenvuodenaaton cocktail- ja juomareseptiä

88 parasta makeaa leivonnaista ja jälkiruokareseptiä uudenvuoden lomille

88 parasta reseptiä makeille leivonnaisille ja jälkiruoille

50 nopeaa ja helppoa reseptiä uudenvuoden lomille

50 nopeaa ja helppoa reseptiä uudenvuoden ruokiin

M&M's-patukkakeksit

Tämä nopea ja helppo resepti saa jouluisen vivahteen: olemme lisänneet kekseihin joitakin suosikkijoulukarkkejasi.

Resepti: Jouluinen jälkiruoka M&M's-leivoksilla

Kuivattujen hedelmien ja sienten kera

"Vuosia sitten ihana ruokakirjailija Lee Bailey pyysi minua tekemään 270 kiloa näitä keksejä myyntiin kauppaansa, ja rakastan reseptiä edelleen", Ina sanoo. "Jälkiruoka ei ole ainoastaan herkullinen (se on kuin keksin muodossa oleva hedelmäkakku), vaan taikinan voi myös kääriä rulliksi, säilyttää jääkaapissa ja sitten yksinkertaisesti viipaloida ja paistaa lomien aikana."

Resepti: Kuivattujen hedelmien ja sienten kera

Inkiväärikeksit

Näissä piparkakuissa on samat lämpimät mausteet ja koostumus kuin perinteisissä piparkakuissa, mutta ne vaativat vähemmän aikaa ja vaivaa! Jokainen keksi on kastettu sulatettuun valkosuklaaan ja koristeltu sokerilla – kuohuviiniherkku. Resepti: Amanda Neel Food Networkille.

Resepti: Piparkakkubiscotti

Maapähkinävoi-suklaakeksit

Käytä Nancy Fullerin perinteisissä kekseissä kaksinkertaista määrää maapähkinävoita. Kääntele maapähkinävoi tasaisesti taikinaan ja lisää sitten maapähkinävoipalat. Intensiivinen pähkinäinen maku sopii täydellisesti yhteen suklaakonvehdin kanssa.

Resepti: Maapähkinävoikeksit hillolla ja suklaalla

Suklaa-minttupyörrekeksit

Juhla-aiheisia leikattuja keksejä varten Alton kaulii kahdenlaisia taikinoita yhdessä: suklaata ja minttua.

Resepti: Suklaa-minttupyörrekeksit

Piparkakkuja

Aloita lomakausi – ja makeiden keksien kausi – Alex Guarnaschellin piparkakkumiehillä, jotka on maustettu inkiväärillä, kanelilla, muskottipähkinällä ja maustepippurilla.

Resepti: Piparkakkumies-keksit

Linzer-voileipäkeksit

Alex laittaa vadelmahilloa kahden tähdenmuotoisen voikeksin väliin. Tämä juhlava herkku nousee jälkiruokapöydän keskipisteeksi.

Resepti: Linzer Sandwich -keksit tähdet

Yksinkertainen suklaafudge

Reen kinuskiherkku valmistetaan vain kolmesta ainesosasta viidessä minuutissa ja säilytetään jääkaapissa. Tee kinuskista juhlajälkiruoka lisäämällä päälle murskattuja minttuja.

Resepti: Nopea ja helppo suklaamaitoateria minttukarkeilla

Voikeksejä hillolla

Ei ole sattumaa, että näistä kekseistä on tullut suosikkiklassikko. Voinen taikina sulaa suussa ja sopii täydellisesti yhteen hillon kanssa (voit valita suosikkisi!). Lisäksi ne ovat uskomattoman söpöjä ja herättävät mukavia muistoja.

Resepti: Kotitekoisia murokeksikeksejä hillolla

Blondie suolatulla karamellilla

Jos etsit pehmeää, mehevää kakkua, jossa on rapea kuori ja ihana karamellin maku, tämä resepti ei tuota pettymystä! Taikinaan lisätty tummanruskea sokeri ja raskas kermakastike antavat blondielle upean karamellin maun, ja intensiivisemmän maun saamiseksi voit lisätä hieman teippiä. Kakun viimeistely ja kohokohta ovat merisuolahiutaleet. Ripottele niitä blondien päälle sen ollessa vielä kuumaa ja anna sen jäähtyä kokonaan. Suolatun karamellin ystävät rakastavat tätä jälkiruokaa.

Resepti: Blondie suolatulla karamellilla

Napolilaiset loma-keksit

Valerie Bertinelli valmistaa klassisen italialaisen jälkiruoan samalla tavalla kuin hänen äitinsä teki lomakauden aikana.

Resepti: Mantelikakku "Italian Tricolor"

Snickerdoodle-keksit

Ripottele keksien päälle sokeria ja kanelia ja paista, kunnes ne ovat hyytyneet, mutta sisältä vielä pehmeitä.

Resepti: Kotitekoiset Snickerdoodle-keksit

Maissihiutaleista tehdyt jouluseppeleet

Vihreään vaahtokarkkikuorrutteeseen sekoitettuihin maissihiutaleisiin syntyy juhlava ilme. Nämä iloiset, rapeat ja paistamattomat herkut ovat muodoltaan kuin karkeilla koristellut seppeleet.

Resepti: Makeat maissihiutaleet "Jouluseppeleet"

Pehmeät suklaakeksit

Pienet suklaakeksit, joissa on pehmeä keskusta (jopa jäähtymisen jälkeen!), ovat herkullinen yhden puraisun herkku.

Resepti: Super suklaakeksit

Suklaa-hippukeksejä karamellilla

Sunny'sin kekseillä on tiivis, sitkeä koostumus. "Kurpitsapiirakan mausteseoksen inkivääri ja kaneli sopivat kauniisti yhteen mintun ja suklaan kanssa. Nämä mausteet ovat loistava lisä mihin tahansa suklaakeksiin, jotka antavat lämpimän ja täyteläisen maun."

Resepti: Suklaa-hippukeksejä karamellilla

Gluteenittomat piparkakkumiehet

Melissa De Arabian käyttää perinteisen piparkakun gluteenittomaan versioon valkoista riisijauhoa, tattarijauhoa ja tapiokataikinjauhoa. Koska taikina on gluteenitonta, ei tarvitse huolehtia sen rakenteen pilaantumisesta muotoja leikattaessa.

Resepti: Gluteenittomat piparkakkumiehet

Tuorejuustokeksit

Näiden kuohkeiden keksien erityispiirre on tuorejuustokuorrute, jota lisätään taikinaan. Me kuorrutimme keksit limenkuorella ja murskatulla karpalolla, mutta voit käyttää mitä tahansa haluamiasi täytteitä.

Resepti: Juustokakkuja lumipalloilla

Kaurakeksit kuorrutteella

"Kuorrutetut kaurakeksit muistuttavat minua kodista, perheestä ja leipomisesta kylmänä talvipäivänä. Rakastan niitä, koska ne ovat klassisia keksejä (kaurapuuroa, kanelia ja rusinoita), jotka on koristeltu juhlapyhiä varten – ne näyttävät vuorilta, jotka ovat peittyneet vasta sataneeseen lumeen."

Resepti: Kaurakeksit kuorrutteella

Parhaat voikeksit

Etsintä on ohi – näistä täydellisistä kekseistä tulee vakioherkkusi vuosiksi eteenpäin. Ne ovat rapeita mutta mureita; tarjoile teen kanssa tai jätä ne pöytään joulupukille. Voit myös valita kahdesta vaihtoehdosta: kauhoa taikina pellille tai viipaloida sen!

Resepti: Parhaat voikeksit

Suklaa-minttu-kuorikeksejä

Valkosuklaa-minttupatukan ja suklaahippukeksien yhdistelmä on ihana jouluherkku. Tästä reseptistä saa ison satsin, ja se sopii täydellisesti keksien vaihtoon, uudenvuoden juhlintaan ja jopa makeaksi lahjaksi. Se on niin yksinkertainen, että koko perhe voi sen tehdä. Yksittäisten keksien muotoilun sijaan murrat jättimäisen levymäisen palasiksi – aivan kuten perinteisten suklaapatukoiden kanssa.

Resepti: Minttusuklaa-keksit

Maapähkinävoikeksit hillolla

Kathy Leen keksit voi tehdä kokonaan monitoimikoneessa. Jauha suolattomat paahdetut maapähkinät kauran kanssa saadaksesi murenevan kuoren, joka maistuu lempivoileivältäsi – lisää vain hilloa paistamisen jälkeen.

Resepti: Peukalonjälki-keksit maapähkinöillä ja hillolla

Kaksiväriset maapähkinävoi-brownie-keksit

Miksi valita yksi keksimaku, kun voit yhdistää kolme? Maapähkinävoi-, brownie- ja sokerikeksitaikina on pyörteenmuotoinen ja paistettu yhdeksi isoksi keksiksi. Tätä satsia voi säilyttää pakastimessa arki-illan leivontaa tai juhlaherkkuja varten.

Resepti: Maapähkinävoi-brownie-keksit

Kolme suklaakeksiä

Nämä keksit ovat suklaanystävän unelma. Ne ovat pehmeitä sisältä ja rapeita päältä, ja ne sisältävät paloja valkoista, tummaa ja tummaa suklaata.

Resepti: Kolme suklaakeksiä neilikoilla

Keksejä kuivatuilla kirsikoilla, manteleilla ja vaniljakuorrutteella

Kirpeät kuivatut kirsikat ja paahdetut mantelit yhdistyvät Giadan makeissa joulukekseissä.

Resepti: Murokeksit kuorrutteella, manteleilla ja kuivatuilla kirsikoilla

Piparkakkuja garam masala -mausteilla

Aarti Sequeira lisää piparkakkuihin hienovaraisen mausteisen vivahteen garam masala -maustesekoituksella.

Resepti: Suklaa- ja piparkakkuja garam masala -mausteilla

Kolmiväriset joulukeksit

Nämä hauskat keksit piristävät juhlapöytääsi – ilman kuorruttamisen tai koristelun vaivaa.

Resepti: Kolmivärisiä joulukeksejä ruiskupuristimesta

Minttu- ja suklaakeksit

Tämä juhlava herkku on täydellinen jouluksi, kiitos runsaan annoksen murskattuja voileipäkeksejä ja virkistäviä minttukarkkeja. Muista jäähdyttää taikina ennen paistamista, jotta keksit ovat tiiviitä ja kuohkeita. Perheesi ja ystäväsi rakastavat tätä lahjaa.

Resepti: Minttu-Oreo-keksit

Murokeksit suklaakuorrutteella

Lomien aikana Ainan lempipuuha on murokeksit. Samasta taikinasta voi tehdä monenlaisia variaatioita: tarjoile keksit sellaisenaan, puoliksi suklaaseen kastettuina tai lisää taikinaan pekaanipähkinöitä.

Resepti: Muruseokset "Päivä ja yö"

Lumimyrskykeksit vaahtokarkeilla

Nämä juhlavat sokerikeksit kimaltelevat kuin talvilumi! Vegaaniset vaahtokarkit ovat gelatiinittomia, mikä on salaisuus niiden sitkeälle ja kuohkealle sisukselle paistettaessa.

Resepti: Lumimyrskykeksejä vaahtokarkkitäytteellä

Piparkakkuja

Nämä rapeat, mausteiset keksit ovat vastustamattomia, mutta edes Alton ei tiedä miksi. "En tiedä, miksi rakastan niitä niin paljon, mutta kun alan syödä niitä, on todella vaikea lopettaa", hän sanoo.

Resepti: Piparkakkuja tuoreella inkiväärillä

Juhlava biscotti

Jada rakastaa näitä rapeita, puoliksi valkosuklaalla kuorrutettuja keksejä, koska niitä voi nauttia koko päivän, ei vain jälkiruokana. "Lempijuttuni on dipata niitä kahviin", hän sanoo.

Resepti: Juhla-biscotti-keksit

Voileipäkeksejä kirsikoilla, valkosuklaalla ja mantelitäytteellä

Jeffin keksit ovat saaneet inspiraationsa jälkiruoasta, jonka hänen vaimonsa Sara tekee. Ja koska hän laittaa kaiken voileipiin, hänen versiossaan on mantelimassaa kahden keksin välissä.

Resepti: Voileipäkeksejä kirsikoilla, valkosuklaalla ja mantelitäytteellä

Mantelimarengit

Annen kekseistä on helppo nauttia ilman syyllisyyden tunnetta. Hän kuvailee kuohkeita marengkejaan näin: "Reseptissä käytetään pohjimmiltaan vain valkuaisia ja manteleita, joten se on itse asiassa terveellistä!"

Resepti: Marengki manteleilla

Italialaiset Spumoni-keksit

Spumoni on perinteinen italialainen jäädytetty jälkiruoka, joka valmistetaan kerroksista jäätelöä, pähkinöitä ja sokeroituja hedelmiä. Jeff tekee oman versionsa klassisesta reseptistä kekseinä, joissa on suklaahippuja, pistaasipähkinöitä ja kuivattuja kirsikoita.

Resepti: Italialaiset Spumoni-keksit

Suklaakoreja

Näissä korinmuotoisissa kekseissä on raikas hasselpähkinän maku: pähkinöitä löytyy paitsi itse tryffeleistä myös taikinasta. Muista käyttää tarttumattomia muffinivuokia, muuten keksejä on vaikea irrottaa.

Resepti: Ferrero Rocher -keksit

Suklaakakkuja mantelikermalla

Nämä pehmeät voileipäkeksit herättävät Alexissa lapsuuden muistoja: "Emme syöneet paljon suklaata talvilomien aikana, joten rakastan tehdä tällaisia jälkiruokia lomakauden aikana. Sitruunankuori ja kaneli – minulle se on lomakauden maku."

Resepti: Whoopie Pie -suklaakeksit mantelikermalla

Brownie-sekoituskeksejä

Tämä neljästä ainesosasta koostuva herkku on täyteläinen ja suklainen, täydellinen brownien ja keksien ystäville. Juhlavaa lisäystä varten voit lisätä murskattuja karkkitankoja.

Resepti: Brownie-sekoituskeksejä

Pistaasi Melba -keksit

Nämä pistaasipähkinäiset biscotti-tyyppiset keksit ovat australialainen mukaelma itäeurooppalaisesta ja juutalaisesta Mandelbrot-keksistä.

Resepti: Australialainen Melba-paahtoleipä pistaasipähkinöillä

Tumma suklaatryffelit

Tyler tietää, että täydellinen suklaatryffeli voi muuttaa juhlajälkiruoan todella erityiseksi. "Se on pieni suklaapala, jonka avulla voit todella arvostaa tryffelin ainutlaatuisia ja erityisiä makuja ja vivahteita juhlapyhiä varten."

Resepti: Tumma suklaatryffelit

Pignoli-keksit

Pignoli on keksi, jota valmistetaan kaikissa italialaisissa leipomoissa. Mutta se on uskomattoman helppo tehdä kotona: taikina sekoitetaan yhdessä kulhossa, ja koko homma kestää alle tunnin. Anne Burrell lisää myös ripauksen hunajaa.

Resepti: Pignoli, italialaiset pinjansiemenillä maustetut keksit

Red Velvet -keksit

Klassinen tuorejuustojälkiruoka saa ihanan tahmean koostumuksen – juuri sopivasti lomakautta varten.

Resepti: Red Velvet -patukat pehmeällä juustotäytteellä

Kuivasekoiteiset keksit täytteillä

Kuiva kakkuseos on nopeiden, ilmavien ja kevyiden keksien salainen ainesosa. Maissihiutaleet, pretzelit ja tumman suklaan palat luovat ainutlaatuisen yhdistelmän pehmeyttä ja rapeutta – ja olemme lisänneet hauskoja strösseleitä!

Resepti: Keksisekoituskeksejä täytteillä

Kiinalaiset mantelikeksit

Nämä mantelikeksit muistuttavat kolikoita ja ovat erityisen suosittuja onnen symbolina kiinalaisen uudenvuoden aikaan. Perinteisissä resepteissä käytetään sianlihaa ja manteliuutetta. Me käytämme voita ja mantelijauhoa korostaaksemme pähkinäistä makua ja luodaksemme murenevan koostumuksen, joka muistuttaa pekaanipähkinäkeksejä. Nauti tästä jälkiruoasta ympäri vuoden, erityisesti kupillisen teen tai kahvin kanssa.

Resepti: Kiinalaiset mantelikeksit

Kolme suklaakeksiä

Bobbyn täyteläiset keksit ovat suklaanystävän unelma. Ne on tehty tummasta, puolimakeasta, makeuttamattomasta ja jopa valkosuklaasta.

Resepti: Kolme suklaakeksiä

Karpalo-valkosuklaakeksit

Joka joulu Trisha järjestää keksijuhlat ystäviensä kanssa. "Jokainen tulee mukanaan lempireseptinsä, leivomme koko päivän, ja sitten kaikki tulevat kotiin ihanan valikoiman joulukeksejä kanssa. Siskoni Beth mukautti tämän reseptin kirkon keittokirjasta. Hienonnan mielelläni pähkinät ja karpalot erittäin hienoksi, jotta jokaisessa suupalassa on erilaisia makuja."

Resepti: Karpalo-valkosuklaakeksit

Suklaa-kookospallot

Alton sanoo: "Voiko vain viisi ainesosaa luoda aidon joulumielen? Kyllä, kun ne ovat suklaa, kookos, macadamiapähkinöitä, kondensoitua maitoa ja manteliuutetta! Hemmottele jotakuta erityistä: piilota näiden keksien lahjapurkit kuusen alle."

Resepti: Suklaa-kookoskarkit

Joulukeksejä koristeilla

Reelle nämä ovat lapsuuden suosikkikeksejä. "Taikina on herkkää, ja appelsiininkuoresta saa siinä hieman sitruksisen vivahteen. Se sopii erinomaisesti koristeluun. Äiti teki pieniin lasikulhoihin eriväristä keltuaiskuorrutetta, ja me peitimme keksit erilaisilla muodoilla. Kuorrute jähmettyi paiston aikana muistuttaen hieman lasimaalausta. Sitten piirsimme valkoisella kuorrutteella kuvioita jäähtyneisiin kekseihin ja hahmottelimme reunat. Se on ihanan vanhanaikainen jälkiruoka."

Resepti: Joulukeksit

Suklaalla kuorrutetut sokerikeksit

Mikä tekee sokerikekseistä vielä herkullisempia? Entäpä kaakaojauhe ja sulatettu puolikarkea suklaa?

Resepti: Muotoillut evästeet

Kastanjakarkit

Kukapa ei rakastaisi luontoaiheisia makeisia? Tässä tapauksessa ne ovat nämä suklaalla kuorrutetut maapähkinävoitryffelit, jotka muistuttavat kastanjoita.

Resepti: Kastanjakarkit

Piparminttukeksit muffinivuoassa

Jos etsit monimutkaisia joulukeksejä, jotka tekevät vaikutuksen vieraisiisi, tämä resepti on sinua varten! Nämä keksit ovat monimutkaisia ulkonäöltään ja maultaan, mutta paljon helpompia tehdä kuin miltä ne näyttävät. Muffinivuoan käyttö varmistaa, että jokainen keksi on täydellisen pyöreä. Ja näiden punavalkoisten sokerikeksien sisällä kaikki nauttivat suklaa-minttutäytteestä. Tämä resepti sopii täydellisesti koko perheelle.

Resepti: Piparminttukeksit muffinivuoassa

Viipaloidut keksit hillolla

Tämä leikattu versio tekee hillokeksien tekemisestä entistä helpompaa. Sen sijaan, että tekisimme taikinakeppoihin syvennyksiä ja täyttäisimme jokaisen keon, muotoilemme taikinasta tangot ja levitämme heti hilloa keskelle. Käytimme vadelma-aprikoosihilloa, mutta voit käyttää mitä tahansa kaapista löytyvää hilloa. Kun keksit ovat paistuneet, anna niiden jäähtyä ja viipaloi ne sitten.

Resepti: Peukalonjälki-evästeet: Paista ja viipaloi

Kanelirulla-keksit

Nämä ihastuttavat keksit näyttävät kaikkien suosikkikuorrutetuilta Cinnabon-rullilta, mutta niissä on herkullisen rapeat reunat ja pehmeä keskusta. Ne on tehty leikkaa ja rullaa -menetelmällä: taikina kaulitaan ohueksi, päällystetään kanelitäytteellä ja kääritään sitten tangoksi. Kun tangot ovat hyytyneet jääkaapissa, leikkaa ne pyöryköiksi ja paista. Täydellinen herkku teen kanssa!

Resepti: Kanelirulla-keksit

Parhaat piparkakut

Inan täydelliset keksit sisältävät runsaasti mausteita: kanelia, neilikkaa, muskottipähkinää ja inkivääriä sekä ripauksen sokeroitua inkivääriä. Voitele keksit sokerilla ennen paistamista, jotta saat rapean kuoren.

Resepti: Klassisia piparkakkuja

Polvorones (meksikolaiset hääkeksejä)

Näiden suussa sulavien keksien pohjana on saksanpähkinät, jotka on tomusokeroitu. On tärkeää säilyttää rapea rakenne: jos teet keksit etukäteen, jäähdytä ne ennen säilytystä, muuten niistä tulee vetisiä.

Resepti: Polvoron (meksikolaiset hääkeksit)

Kaurahiutale-suklaakeksit

Anne rakastaa tummaa suklaata, joten hän rouhi sitä saksanpähkinöihin näitä keksejä varten. Ripottele jälkiruoalle ripaus merisuolaa antaaksesi sille erityisen silauksen.

Resepti: Superherkullisia kaurakeksejä suklaahippujen kera

Suklaalla päällystetyt keksipallot

Tämä on Trishan suosikki suklaakeksiresepti, mutta hän korvasi kananmunan omenasoseella – se antaa saman ihanan maun, mutta ilman raakaa kananmunaa. Pakasta taikinapallot ennen kuin kastat ne suklaa-mantelikuorrutteeseen; tämä auttaa niitä jähmettymään nopeammin. Jos käytät tavallista maitosuklaata, lisää hieman kookosöljyä; se antaa saman vaikutuksen.

Resepti: Suklaa-keksitaikinapallot

Maapähkinävoi-fudge

Tämä herkku on kolminkertainen makuelämys: maapähkinävoi-lastuja, maapähkinävoita itsessään ja rouhittuja suolattuja paahdettuja maapähkinöitä. Makeutetun kondensoidun maidon avulla voit helposti luoda tiheän, toffeen kaltaisen koostumuksen – ilman karkkilämpömittaria! Leikkaa toffee pieniksi neliöiksi ja anna tämä herkullinen lahja perheelle ja ystäville.

Resepti: Maapähkinävoi-toffee

Paisutetut riisikeksit

Tähän juhlavaan herkkuun Sunny käyttää värikkäitä paisutettuja riisimuroja (hän pitää enemmän Fruity Pebbles -muroista). Keksit laajenevat uunissa, joten jätä niiden väliin runsaasti tilaa. Tuloksena on jälkiruoka, joka on rapea päältä ja sitkeä sisältä.

Resepti: Paisutetut riisimurokeksit

Munatotikeksit

Alex rakastaa näitä keksejä, koska niissä "on munatotin maku ilman varsinaista juomaa". Täytä keksit kermalla, valuta päälle kinuskia ja ripottele päälle maustettua sokeria.

Resepti: Piparkakkuja munatotin ja karamellin kera

Hanukka-keksit suklaakolikoilla

Maapähkinävoikeksit muuttuvat täydellisiksi Hanukka-herkuiksi. Jokainen keksi on koristeltu juhlavilla strösseleillä, ja niiden ollessa vielä lämpimiä, päälle on painettu suklaakolikko (Hanukka-gelt, perinteinen lahja). Tämä pehmeä herkku sulatetulla suklaalla luo varmasti joulutunnelmaa!

Resepti: Kotitekoinen Hanukka-raha

Suklaalla kuorrutetut kookosmakaronit ananaksella

Kokit ovat luoneet monipuolisen keksin: makean, kirpeän, suklaisen ja tahmean samaan aikaan. Kotitekoisen ananashillon ja tumman suklaan yhdistelmä tekee tästä jälkiruoasta juhliesi tähden.

Resepti: Kookosmacaronseja ananaksella ja suklaakuorrutteella

Kirsikka- ja pistaasispiraalikeksit

Tee kirsikka-, pistaasi- ja fariinisokeritäyte Jeff Mauron värikkäisiin kekseihin ja koristele juhlavilla strösseleillä. Keksit voi tehdä etukäteen, viipaloida ja paistaa juuri ennen vieraiden saapumista.

Resepti: Spiraalikeksejä kirsikka- ja pistaasi täytteellä

Munatotikeksit suklaakonvehtien kera

Munatotin rikas, mausteinen maku (sisältää muskottipähkinää, kermaa ja rommia) lisää juhlavan säväyksen klassikkokekseihin. Ja päällä olevat raidalliset suklaakarkit tekevät siitä vieläkin juhlavamman.

Resepti: Munatotikeksit

Piparkakkuporon keksit

Kaikki on käännetty ylösalaisin – kirjaimellisesti. Ylösalaisin oleva piparkakkumies on täydellinen muoto koristeiden lisäämiseen ja poronmuotoisen keksin luomiseen.

Resepti: Piparkakkuporo

Oreo-tryffelit

Viiden ainesosan herkku suklaakeksien ystäville – eikö olekin ihanaa? Suklaakuoren alla piilee pehmeä täyte. Tryffelit voi koristella murustetuilla kekseillä tai strösseleillä tilaisuudesta riippuen.

Resepti: Oreo-keksitryffelit

Hollantilaiset mausteevästeet

Näistä mausteisen tuoksuisista kekseistä tulee talviloman perinne. Ne sisältävät kokonaisen joukon lämmittäviä, aromaattisia mausteita: kanelia, muskottipähkinää, anista, neilikkaa, inkivääriä ja mustapippuria. Ne ovat täydellisesti tasapainossa ja luovat maagisen maun. Leikkaa taikinasta muotoja, koristele ne mantelilastuilla ja paista nämä rapeat keksit.

Resepti: Hollantilaiset mausteevästeet

Suklaa-minttusandwich-keksit

"Isoäitini teki Whoopie Pie -keksejä vain erityistilaisuuksiin", sanoo Katie. "Isoäitini innostui aina kovasti, kun näin niitä hänen keittiössään! Nämä keksit ovat saaneet inspiraationsa hänen reseptistään ja koristeltu juhlapyhiä varten karkkitangoilla. Vaihtelemalla karkkien tyyppiä ja makuja näitä keksejä voi muokata mihin tahansa vuodenaikaan. Ole luova ja kokeile. Ne ovat myös loistava lahja."

Resepti: Suklaa-minttu Whoopie Pie -keksit

Joulukuusi-keksit

Anna jälkiruokalautasellesi pystysuora (ja erityisen dramaattinen) ilme tällä 3D-joulukuusen muotoisella "metsällä". Leikkaamisen jälkeen jäähdytä taikina, jotta se säilyttää muotonsa paiston aikana.

Resepti: Havumetsä keksien pohjalta

Italialaiset suklaakeksit

Nämä pehmeät, rapeat keksit ovat suosittuja italialaisissa leipomoissa. Espressojauhe täydentää ja parantaa hienovaraisesti suklaan makua. Vaihtoehtoisesti voit kokeilla lisätä taikinaan 1/4 teelusikallista manteliuutetta.

Resepti: Suklaakeksit

Paistamattomat toffeepallot

Tämä helppo herkku on saanut inspiraationsa klassisesta brittiläisestä jälkiruoasta, toffeevanukkaasta. Kiillotetun sokerin sijaan pyörittele palloja tomusokerissa, johon on sekoitettu reilu ripaus kanelia.

Resepti: Paistamattomat karamelli-taatelipallot

Suklaa-piparkakkuja erakkokekseissä

"Nämä ovat suosikkijoulukeksejäni, koska ne yhdistävät kaksi suosikkiherkkuani: pehmeät suklaakeksit ja piparkakut", Jeffrey sanoo.

Resepti: Erakko-keksit

Linzin pitsiseppeleet

Antaaksesi näille joulukranssin muotoisille kekseille realistisen ilmeen, tarvitset virkatun pitsiliina. Aseta se taikinalle ja kauli se auki, jotta siihen jää pitsipainatus. Kun paistat keksejä ja kuorrutat ne vihreällä kuorrutteella, tämä 3D-painatus näyttää pörröisiltä kuusenoksilta. Paperinen pitsiliina ei sovellu, koska se ei jätä tarpeeksi syvää painatusta, mutta virkatun liinan voi pestä ja käyttää uudelleen. Vadelmahillo sopii hyvin näiden manteli-Linz-keksien kanssa, mutta voit käyttää mitä tahansa makua.

Resepti: Linzin pitsiseppeleet

Jälkiruoka “Narkel Naru”

"Tämä on minun tulkintani herkullisesta jälkiruoasta, jota guruni vaimo aikoinaan teki. Bengaliksi 'narkel' tarkoittaa kookosta ja 'naru' on pallonmuotoinen makeinen (hindiksi 'laddu'). Vaikka voit käyttää valkoista sokeria, puhdistamaton sokeri antaa vielä paremman karamellin vivahteen. Olen kokeillut sekä perinteistä intialaista raakasokeria että sen latinalaisamerikkalaista versiota, panelaa, ja pidän jälkimmäisestä enemmän. Käytä mitä tahansa puhdistamatonta sokeria, jonka löydät."

Resepti: Narkel naru

Viipaloidut joulupukin evästeet

Joulupukin tavaramerkiksi muodostuneella punaisella asulla, pörröisellä valkoisella röyhelöllä ja mustalla vyöllä tämä keksi pitää varmasti hauskaa.

Resepti: Viipaloidut joulupukin evästeet

Piparkakkuja mausteilla

Älä anna enkelinaaman hämätä: nämä piparkakut ovat melkoisen tulisia heti ensimmäisestä puraisusta lähtien. Cayennepippuri ja maustepippuri sekä reilu ripaus mustapippuria luovat monimutkaisen, mausteisen maun, joka on yllättävän miellyttävä. Melassi pehmentää makua ja tekee kekseistä sitkeitä.

Resepti: Maustetut piparkakut

Valkosuklaajoulukeksejä

Joulun aikaan Jeff rakastaa leipoa jotain makeaa. Hän kutsuu näitä keksejä "valkosuklaaunelmiksi". "Jo pelkkä strösselillä peitetyn keksin katsominen tuo heti jännityksen tunteen", hän sanoo. "Strösselit lisäävät eloisia värejä, rapeutta ja annoksen joulumieltä!"

Resepti: Joulukonfetikeksit

Omenatäytteiset keksit

Maustettu omenatäyte levitetään voisten keksien päälle: yksi puraisu sisältää kaiken suosikkipiirakan maun, mutta jälkiruoka on helppo valmistaa. Vaniljajäätelöä voi laittaa kahden keksin väliin erityisen jäätelöpiirakan luomiseksi.

Resepti: Evästeet omenahillolla

Klassisia murokeksikeksejä

Nämä herkulliset keksit ovat uskomattoman yksinkertaisia ja täydellisiä tähän sesonkiin. Ne ovat rapeita, murenevia ja mureita samaan aikaan, kiitos pienen määrän maissitärkkelystä jauhoihin lisätyn määrän ansiosta. Kidesokeri antaa kekseille ylellisen kullanruskean värin.

Resepti: Klassinen voileipä

Parhaat M&M's-keksit

Lisäsimme suosikkisuklaakeksireseptimme mukaisesti enemmän sokeria antaaksemme jälkiruoalle mehevän ja pehmeän koostumuksen. Sitten teimme kekseistä suuremmat, jotta suosikkisuklaakuorrutteisten karkkien lisääminen olisi helpompaa. Säästä hieman koristeluun ennen paistamista. Herkku näyttää yhtä ihanalta kuin maistuukin!

Resepti: Parhaat M&M's-keksit

Suklaa-kirsikkakeksit

Tämä karkkimakuinen jälkiruoka on elegantti ja siinä on omaleimainen maku. Mantelimassa täydentää kirsikan täyteläistä makua, ja kahdesta ainesosasta koostuva suklaakuorrute on täyteläinen ja samettinen. Maraschino- tai sokeroidut kirsikat sopisivat tähän hyvin, mutta suosittelemme hemmottelua premium-lajikkeilla, kuten Amarena- tai Luxardo-kirsikoilla. Onhan nyt lomakausi.

Resepti: Mantelikeksit "Humalainen kirsikka suklaassa"

Italialaiset sateenkaarikeksit

Olemme muuttaneet klassisen kolmivärisen jälkiruoan hauskoiksi paloiksi leikatuiksi kekseiksi. Mutta älä huoli, ne säilyttävät sen mantelin maun, jonka me kaikki tunnemme ja rakastamme! Kasta ne vadelmamakuiseen suklaakuorrutteeseen saadaksesi lisää makua ja hohtoa.

Resepti: Viipaloidut italialaiset sateenkaarikeksit

Nanaimo-maapähkinävoikeksit

Näiden keksien alkuperästä on useita teorioita. Niiden uskotaan olevan peräisin Nanaimosta, Brittiläisestä Kolumbiasta, Kanadasta (tästä nimi), ja ne saavuttivat laajan suosion 1950-luvulla. Olipa niiden alkuperä mikä tahansa, me rakastamme niitä. Olemme lisänneet niihin maapähkinävoita saadaksemme yksinkertaisen, herkullisen, lapsiystävällisen ja pakastuksen kestävän paistamattoman keksin.

Resepti: Nanaimo-maapähkinävoikeksit

Kanelitähtikeksit

Nämä kaneli"tähdet" ovat klassinen saksalainen keksi. Lähes jokaisessa saksalaisessa kodissa niitä valmistetaan Pyhän Nikolauksen päivänä. Tämä gluteeniton jälkiruoka on macaronin ja marengin risteytys, ja siinä on mausteinen, pähkinäinen maku.

Resepti: Perinteiset kanelitähdet "Zimtsterne"

Joulupukin evästeet paistinpannulla

Nämä juhlavasti koristellut keksit ovat ainutlaatuinen palapeli. "Missä joulupukki on?" mietit pursottaessasi ympyröitä ja kolmioita jättimäisiin sokerikekseihin. Ja sitten, yhtäkkiä, näet ne vihdoin: kahdeksan joulupukkihahmoa!

Resepti: Pannutyyliset joulupukin keksit

Maapähkinävoi-keksit

Jokainen keksi kätkee sisäänsä maapähkinävoikarkin makean ja suolaisen taikinan, joka on jälleen maustettu maapähkinävoilla. Taikina pehmenee paiston aikana, jolloin saat täydellisen tasapainon rapean kuoren, kermaisen ytimen ja paahdetun hunaja-pähkinäkuorrutteen välillä.

Resepti: Maapähkinävoi-kulhot