36 helppoa joulukeksireseptiä, joista kaikki pitävät

Odotitko viimeiseen hetkeen joulukeksien leipomista? Älä huoli! Nämä jouluherkut ovat helppoja tehdä ja tuovat sinulle paljon iloa ja joulumieltä.

Juhlaevästeet, ei hätää

Tarjoiletko ne kupin kanssa? kotitekoista kuumaa suklaata, aseta kasaksi keksipellille (mikä voi hyvinkin olla ihanteellinen syötävä lahja!) tai paista erä lähetä postitse erityiselle henkilölle on aina hyödyllistä olla muutama keksireseptitVoit luottaa tähän joulusesonkiin. Mielestämme nämä ovat juuri niitä reseptejä, joita tarvitset. Kun olet oppinut keksien leipomisen perusteet ja oppinut muutamia hyödyllisiä vinkkejä, loput on helppoa – varsinkin tämän jouluevästereseptikokoelman avulla, joka sopii täydellisesti kaiken tasoisille leipureille. Haluatko tietää, mistä aloittaa? Kokeile näitä makeita ja mausteisia keksejä, jotka maistuvat kuin kupillinen joulujuomaa!

Resepti: Munatotikeksit

Jouluinen jälkiruoka M&M's-leivoksilla

Tämä nopea ja helppo jälkiruoka on täydellinen jouluherkku. Murskattujen suklaakeksien kuori kondensoidussa maidossa on päällystetty vuorella suosittuja jouluherkkuja: M&M's-karkkeja, minivaahtokarkkeja, minttusuklaata, piparminttukarkkitankoja, paahdettuja maapähkinöitä ja strösseleitä. Tarvitset herkkuja jouluväreissä – valkoisena, punaisena ja vihreänä. Tulos on kirkas ja herkullinen, erityisesti niille, jotka rakastavat suklaan ja mintun yhdistelmää.

Resepti: Jouluinen jälkiruoka M&M's-leivoksilla

Makeat maissihiutaleet "Jouluseppeleet"

Ree Drummond käyttää tavallisia maissihiutaleita jouluseppeleiden tekemiseen, joita hän tarjoilee juhlallisena jälkiruokana. Maissihiutaleet sekoitetaan sulatettuihin vaahtokarkkeihin, jotka on värjätty vihreällä elintarvikevärillä, muotoillaan sitten seppeleiksi ja koristellaan punaisilla orjanlaakerin muotoisilla karkeilla.

Resepti: Makeat maissihiutaleet "Jouluseppeleet"

Lumimyrskykeksejä vaahtokarkkitäytteellä

Nämä juhlavat sokerikeksit näyttävät säihkyvältä talvilumelta! Osittain vaaleansinisinä sävytettyinä, sinisillä strösseleillä ja rapealla valkoisella täytteellä ne ovat täydellinen herkku talvilomaan tai Frozen-teemaisiin lastenjuhliin. Nämä keksit on täytetty vegaanisilla vaahtokarkeilla. Toisin kuin klassiset vaahtokarkit, ne ovat gelatiinittomia ja erityisen pehmeitä ja pureskeltavia paistamisen jälkeen, mikä on kauniissa kontrastissa rapeiden keksien kanssa. Kaikki tulevat rakastamaan näiden keksien makua, koostumusta ja luovaa ulkonäköä.

Resepti: Lumimyrskykeksejä vaahtokarkkitäytteellä

Minttusuklaa-keksit

Minttuvalkosuklaan ja tumman suklaan yhdistelmä on täydellinen jälkiruoka talvilomalle. Saat ison satsin keksejä, jotka voit rikkoa paloiksi, järjestää laatikoihin ja antaa ystäville. Nämä keksit ovat helppoja tehdä koko perheelle, ja jopa pienet lapset rakastavat ripotella niitä murskatulla karkilla.

Resepti: Minttusuklaa-keksit

Murskatut sokerikeksit

Näiden joulukeksien viehätys piilee niiden epätäydellisessä muodossa. Tässä reseptissä klassiseen sokerikeksitaikinaan lisätään kaksi kananmunaa, jolloin keskelle tulee pehmeä ja murea, reunoille kullanruskeat ja rapeat reunat. Keksit on koristeltu värikkäillä strösseleillä ja kuorrutettu yksinkertaisella kuorrutteella.

Resepti: Murskatut sokerikeksit

Piparminttukeksit muffinivuoassa

Jos etsit monimutkaisia joulukeksejä, jotka tekevät vaikutuksen vieraisiisi, tämä resepti on sinua varten! Nämä keksit ovat monimutkaisia ulkonäöltään ja maultaan, mutta paljon helpompia tehdä kuin miltä ne näyttävät. Muffinivuoan käyttö varmistaa, että jokainen keksi on täydellisen pyöreä. Ja näiden punavalkoisten sokerikeksien sisällä kaikki nauttivat suklaa-minttutäytteestä. Tämä resepti sopii täydellisesti koko perheelle.

Resepti: Piparminttukeksit muffinivuoassa

Piparkakkubiscotti

Näillä piparkakkubiszkvitsillä on sama lämmin, mausteinen maku ja rapea koostumus, jota kaikki rakastavat piparkakkumiehissä, mutta ne ovat nopeampia ja helpompia valmistaa kuin klassiset joulukeksit. Jokainen keksi on puoliksi kastettu valkosuklaakuorrutteeseen ja tomusokerilla koristeltu, ja ne kimaltelevat kauniisti jouluvalojen alla. Täydellinen keksi jouluksi ja uudenvuodenaaton aatoksi!

Resepti: Piparkakkubiscotti

Red Velvet -patukat pehmeällä juustotäytteellä

Klassinen punainen samettikakku tuorejuustotäytteellä on muutettu kätevämmiksi patukoiksi, mikä tekee siitä täydellisen herkun talviloman ajaksi. Ne ihastuttavat paitsi herkullisella maullaan ja koostumuksellaan, myös eloisilla jouluväreillään. Karmiininpunainen kakkukerros on päällystetty herkullisella paistetulla tuorejuustotäytteellä, peitettynä paksulla kerroksella sokerikuorrutetta ja ripoteltuna värikkäillä strösseleillä, jotka näyttävät erityisen upeilta rapeaa valkoista taustaa vasten. Tarjoiluun leikkaa jälkiruoka suupaloiksi.

Resepti: Red Velvet -patukat pehmeällä juustotäytteellä

Linzin pitsiseppeleet

Antaaksesi näille joulukranssin muotoisille kekseille realistisen ilmeen, tarvitset virkatun pitsiliina. Aseta se taikinalle ja kauli se auki, jotta siihen jää pitsipainatus. Kun paistat keksejä ja kuorrutat ne vihreällä kuorrutteella, tämä 3D-painatus näyttää pörröisiltä kuusenoksilta. Paperinen pitsiliina ei sovellu, koska se ei jätä tarpeeksi syvää painatusta, mutta virkatun liinan voi pestä ja käyttää uudelleen. Vadelmahillo sopii hyvin näiden manteli-Linz-keksien kanssa, mutta voit käyttää mitä tahansa makua.

Resepti: Linzin pitsiseppeleet

Lumipallokeksit

Lumipallokeksit ovat ainutlaatuisia keksejä, jotka on päällystetty lumivalkoisella tomusokerikuorrutteella. Ne sopivat täydellisesti makeaan uudenvuodenpöytään miniatyyrimusiikkisen ulkonäkönsä ansiosta. Keksit saavat munatotin maun bourbonista, rommiesanssista ja muskottipähkinästä, jotka luovat munatotin lämpimän maun. Munatoti on suosittu länsimainen talvijuoma, jolla on kermainen ja mausteinen maku. Mantelit, tomusokerilla jauhettu voi luovat pehmeän, suussa sulavan koostumuksen. Muotoile taikinasta lumipalloja, paista uunissa ja pyörittele niitä kuumina runsaasti tomusokerissa ja muskottipähkinässä. Tarjoile munatotin tai muun alkoholipitoisen tai lämmittävän juoman kanssa.

Resepti: Lumipallokeksit

Minttu-Oreo-keksit

Nämä kirkkaanväriset keksit sopivat täydellisesti talvilomalle. Ne on täytetty Oreo-keksien paloilla, M&M's-karkkeja tavallisen suklaan sijaan ja punavalkoraidallisilla minttukarkkien paloilla. Muista jäähdyttää taikina ennen paistamista, jotta kekseistä tulee kauniita ja pulleita.

Resepti: Minttu-Oreo-keksit

Suosittelemme

10 klassista samppanjacocktailia

97 parasta alkupalaa uuteen vuoteen ja jouluun

Uudenvuoden jälkiruoat, 31 reseptiä

31 upeaa uudenvuodenaaton illallisreseptiä

64 cocktail- ja juomareseptiä uudenvuoden lomille

64 uudenvuodenaaton cocktail- ja juomareseptiä

88 parasta makeaa leivonnaista ja jälkiruokareseptiä uudenvuoden lomille

88 parasta reseptiä makeille leivonnaisille ja jälkiruoille

50 nopeaa ja helppoa reseptiä uudenvuoden lomille

50 nopeaa ja helppoa reseptiä uudenvuoden ruokiin

Kookos- ja macadamiapähkinäkeksit

Sandra Leen puoliksi itse tehty keksiresepti käyttää valmiiksi tehtyä keksiseosta, joka on makeutettu kookoshiutaleilla ja rouhituilla macadamiapähkinöillä. Levitä taikina pellille, paista ja kuorruta tämä makea herkku sulatetulla valkosuklaalla. Nämä keksit ovat valmiita vain 30 minuutissa ja loistava vaihtoehto nopeaan sunnuntaileivontaan, josta koko perhe pitää.

Resepti: Kookos- ja macadamiapähkinäkeksit

Juhlavat marmoriset sokerikeksit

Lisää ripaus jouluväriä yksinkertaisiin sokerikekseihin: punaiset ja vihreät marmorikuvioiset raidat valkoisella kuorrutteella ja sileä, kiiltävä pinta tuovat mieleen karkkitangot. Täydellinen jouluherkku, jota on hauska tehdä lasten kanssa.

Resepti: Juhlavat marmoriset sokerikeksit

Klassisia piparkakkuja

Nämä herkulliset Ina Gartenin keksit, joissa on mehevä sisus, on tehty muustakin kuin vain inkivääristä. Kaneli, neilikka, muskottipähkinä ja hienonnettu sokeroitu inkivääri ovat täydellinen yhdistelmä makunystyröidesi hemmottelemiseen. Ripaus sokeria luo rapean ja kiiltävän kuoren paiston aikana.

Resepti: Klassisia piparkakkuja

Klassisia sokerikeksejä kuorrutteella

Sokerikeksit ovat uskomattoman helppoja ja herkullisia! Voit leipoa niitä suurina erinä ja tarjoilla niitä päivittäin teen tai kahvin kanssa. Kuorruta ne sokerikuorrutteella, niin ne ovat upea koriste mihin tahansa juhlapyhään. Ne leivotaan ja koristellaan perinteisesti jouluksi. Hauskaa perheaktiviteettia varten voit ottaa jopa pienokaisesi mukaan prosessiin.

Resepti: Klassisia sokerikeksejä kuorrutteella

Pignoli, italialaiset pinjansiemenillä maustetut keksit

Perinteiset italialaiset joulukeksit, nimeltään Pignoli, vaativat vain kourallisen aineksia ja 35 minuuttia aikaasi. Anne Burrell teki taikinan mantelimassasta, tomusokerista ja kanelista, ja sitruunankuori antaa sille erottuvan raikkaan aromin. Pyörittele taikinasta noin 3 cm halkaisijaltaan olevia palloja, ripottele niille murskattuja pinjansiemeniä ja paista 12–14 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Resepti: Pignoli, italialaiset pinjansiemenillä maustetut keksit

Suklaakeksit

Suklaakekseihin muodostuu paiston aikana halkeamia, jotka antavat jokaiselle keksille oman ainutlaatuisen kuvionsa, joka näyttää erittäin kontrastiselta ja herkulliselta. Vaivaa suklaataikinaa ja lisää pari ruokalusikallista pikakahvia suklaan maun parantamiseksi. Taikina on aluksi hyvin tahmeaa, mutta mitä kauemmin se on jääkaapissa, sitä helpompi sitä on työstää. Pyörittele taikinasta palloja, kuorruta ne paksulla tomusokerikerroksella ja paista uunissa. Keksit leviävät luonnollisesti ja sokerikuori halkeilee.

Resepti: Suklaakeksit

Pehmeät, sitkeät keksit

Toisin kuin perinteiset rapeat sokerikeksit, nämä keksit ovat sitkeämpiä, mutta eivät täysin rapeita. Pehmeää keskustaa täydentää värikkäistä strösseleistä tai sokerista tehty kuori, joka antaa miellyttävän rapeuden. Voit koristella keksit reseptin ohjeiden mukaan tai pyöritellä taikinapallot kokonaan strösseleissä ennen paistamista.

Resepti: Pehmeät, sitkeät keksit

Kookosmakaroneja

Rapeita päältä ja pehmeitä sisältä – nämä ovat täydellisten kookosmacaronsien tunnusmerkkejä, ja Ina Gartenin resepti takaa loistavan lopputuloksen joka kerta. Sinun tarvitsee vain yhdistää vain viisi ainesosaa ja paistaa uunissa, kunnes lämpö koskettaa pitsistä pintaa kullanruskealla tupsulla. Sitten aseta ne kauniille vadille ja tarjoile.

Resepti: Kookosmakaroneja

Joulukonfetikeksit

Jo yksi vilkaisu näihin kekseihin tuo mieleen eloisia mielikuvia koristelluista joulukuusenpalloista. Ne ovat värikkäitä, rapeita ja yksinkertaisesti herkullisia, täydellinen juhlakoriste. Pehmeämpien kekseiden saamiseksi lyhennä paistoaikaa tai lämpötilaa uunisi ominaisuuksien mukaan.

Resepti: Joulukonfetikeksit

Suklaa-kookoskarkit

Jos olet uusi leipomisessa tai sinulla ei yksinkertaisesti ole aikaa leipoa, Alton Brownin suklaa-kookossuklaat pelastavat lomasi. Tarvitset vain kuusi ainesosaa ja muutaman minuutin valmistaaksesi näitä herkullisen makeita suklaita, jotka on valmistettu rapeista macadamiapähkinöistä, kookoshiutaleista ja paksusta kondensoidusta maidosta. Loput valmistusajasta on vaivatonta; sinun tarvitsee vain odottaa, että suklaat jähmettyvät, joko nopeasti jääkaapissa tai hitaammin huoneenlämmössä. Sitten kasta pallot sulatettuun puolimakeaan suklaaseokseen ja anna niiden kuivua ennen nauttimista.

Resepti: Suklaa-kookoskarkit

Kotitekoiset Snickerdoodle-keksit

Kanelisokeri on Snickerdoodlesin, suositun amerikkalaisen sokerikeksin, tärkein ainesosa. Snickerdoodles valmistetaan voista, sokerista, jauhoista ja kananmunanvalkuaisista. Toisin kuin perinteisissä sokerikekseissä, näissä voi kuitenkin olla halkeileva ulkonäkö. Vaivaa taikina paksuksi ja pyörittele siitä palloja, jotka pyörittelevät sitten sokeri-kaneliseoksessa ennen paistamista. Uunissa pallot leviävät litteämmiksi kekseiksi, kun taas kanelisokeri karamellisoituu luoden rapean, halkeilevan kuoren ja vapauttaen sanoinkuvaamattoman aromin. Tämä on tämän yksinkertaisen mutta herkullisen keksin ydin. Snickerdoodleja paistetaan yleensä suuria määriä, erityisesti talvella ja pyhäpäivinä, jolloin ne katoavat nopeasti lämmittävän juoman mukana.

Resepti: Kotitekoiset Snickerdoodle-keksit

Joulukranssin maissikeksit

Jos haluat koristella pöytäsi jouluteemaisella herkulla, leivo näitä ihania maissihiutalekeksejä jouluseppeleiden muotoisina. Sekoita taikina vehnä- ja maissijauhojen seokseen ja lisää muutama tippa anisiuutetta. Pyörittele palloiksi ja muotoile ne paksuiksi renkaiksi. Lisää seppeleisiin rakennetta tekemällä viiltoja renkaiden ympärille. Viimeistele keksejä maissihiutalelehdillä. Kasta ne ensin vatkattuun kananmunanvalkuaiseen, jotta ne saavat miellyttävän rapean pinnan. Paista näitä keksejä ja tarjoile teen kanssa – niistä tulee kauniita, herkullisia ja taianomaisen tuoksuisia.

Resepti: Joulukranssin maissikeksit

Saksalaiset suklaakakun makuiset keksit

Jos rakastat suklaata ja kookosta, älä tuhlaa aikaa saksalaisen suklaakakun tekemiseen; leivo sen sijaan nämä keksit Sunny Andersonin helpon reseptin mukaan. Peruskeksireseptiä on parannettu kaakaolla, suklaahippuilla, kookoksella ja pekaanipähkinöillä – ja saat herkullisen saksalaisen suklaakakun maun! Se on uskomattoman yksinkertainen, ja keksit ovat valmiita vain 30 minuutissa.

Resepti: Saksalaiset suklaakakun makuiset keksit

Keksejä toffeen ja saksanpähkinöiden paloilla

Suussa sulavien toffeenpalojen ja rapeiden saksanpähkinöiden yhdistelmä tekee näistä kekseistä todella erityisiä. Voit tehostaa pähkinäistä makua paahtamalla saksanpähkinät etukäteen uunissa. Lisäämällä fariinisokeria taikinaan saat pehmeän sisuksen ja rapean ulkopinnan – täydellisiä dippaukseen maitoon tai kahviin.

Resepti: Keksejä toffeen ja saksanpähkinöiden paloilla

Upeat suklaakeksit

Ajaton suklaakeksi, josta voi nauttia ympäri vuoden (ja minkälainen?), Bobby Flayn resepti on rapea päältä ja sitkeä sisältä, ja siinä on suussa sulavia maitosuklaapaloja ja puolimakeita suklaahippuja. Leivo omalla vastuullasi; saatat huomata salaa lisääväsi keksejä jonain iltana.

Resepti: Upeat suklaakeksit

Karpalo-valkosuklaakeksit

Trisha Yearwoodin kevyet ja herkät leivonnaiset ansaitsevat korkeimman mahdollisen kehumisen, sillä niissä yhdistyvät kaksi toisilleen yksinkertaisesti luotua ainesosaa – valkosuklaa ja kirkkaanväriset karpalot. Ainutlaatuinen ominaisuus on macadamiapähkinät, jotka antavat ihanan rapean tunteen jokaiseen puraisuun. Ja mikä parasta, lähes kuka tahansa voi tehdä näin kauniita keksejä. Taikinaa ei tarvitse kaulita taikeeksi taitavasti koristella; vain "sekoita, aseta pellille, paista" – ja voilà, upeat tulokset, vaikka olisitkin ensikertalainen leipuri.

Resepti: Karpalo-valkosuklaakeksit

Maapähkinävoi-keksit

Näiden ihanien, sokerirakeilla kuorrutettujen keksien leipomiseen et tarvitse mitään hienoja keittiövälineitä. Vain haarukan heilautus, ja ne ovat valmiita uuniin.

Resepti: Maapähkinävoi-keksit

Evästeet macadamiapähkinöillä, pistaasipähkinöillä ja manteleilla

Nämä kirkkaanväriset ja herkulliset keksit sopivat täydellisesti jaettavaksi perheen ja ystävien kanssa juhlapöydässä. Kun valmiit keksit ovat jäähtyneet, voit laittaa ne pakastimeen 5–10 minuutiksi, jotta suklaat kovettuvat. Tämä jälkiruoka on ehdottomasti vaivan arvoinen. Voit helpottaa prosessia ostamalla valmiiksi kuorittuja manteleita ja poistamalla karkkien kääreet etukäteen. On myös hyvä idea säilyttää seuraavaa taikinaerää jääkaapissa paiston ajaksi. Tämä estää sitä leviämästä liikaa pellille.

Resepti: Evästeet macadamiapähkinöillä, pistaasipähkinöillä ja manteleilla

Paistamattomat joulukeksit valkosuklaalla ja pistaasipähkinöillä

Mikä olisikaan parempaa kuin juhlava jälkiruoka, joka on valmis vain 15 minuutissa ja vain viidellä yksinkertaisella ainesosalla?! Nämä heinäsuovat sopivat täydellisesti jouluiseen jälkiruokapöytään, mutta ne ovat myös ihana lahja vieraiden lähdettyä. Kääri ne vain muovipusseihin tai koristeellisiin laatikoihin.

Resepti: Paistamattomat joulukeksit valkosuklaalla ja pistaasipähkinöillä

Superherkullisia kaurakeksejä suklaahippujen kera

Anne Burrellin klassiset kaurakeksit saavat aivan uuden merkityksen suklaahippujen kanssa. Jos pidät tummasta suklaasta (myös puolimakea suklaa toimii hyvin), lisää sitä saksanpähkinöiden kanssa saadaksesi täyteläisemmän ja rapeamman kaurakeksin. Ihanteellinen paistoaika on 12 minuuttia, mutta voit pidentää tai lyhentää sitä hieman saadaksesi pehmeämmän tai rapeamman version. Lisää hieman lisämakua ripottelemalla jokaiseen keksiin merisuolaa.

Resepti: Superherkullisia kaurakeksejä suklaahippujen kera

Suklaakeksejä karamellilla ja manteleilla

Meksikolaistyyliset kuumat suklaakeksit. Meksikolaiset rakastavat maustaa suklaajuomaansa erilaisilla mausteilla, kuten kanelilla ja pippurilla, sekä maustepippurilla että cayennepippurilla. Sekoita kaakao ja mausteet keksitaikinaan ja paista niistä pieniä suklaaympyröitä. Lisää makua valuttamalla niihin kondensoitua maitoa tai karamellia ja ripottelemalla päälle mantelilastuja. Keksit ovat rapeita, aromaattisia ja täyteläisiä, ja niissä on lämmin maku. Täydellinen herkku talvilomalle.

Resepti: Suklaakeksejä karamellilla ja manteleilla

Tumma suklaa Blondie-kakut

Pehmeät ja joustavat, hasselpähkinänpaloilla, kookoshiutaleilla ja tummalla suklaalla täytetyt Guy Fierin blondie-kakut ovat ainutlaatuinen tulkinta perinteisestä sunnuntaileivonnasta. Käytä lumihiutaleen tai sauvan muotoisia piparkakkumuotia antaaksesi näille kakuille juhlavan ilmeen.

Resepti: Tumma suklaa Blondie-kakut

Macaroneja paahdetulla kookoksella

Alton Brownin macaronsien valmistus on nopeaa ja helppoa – ne vaativat vain viisi ainesosaa ja 20 minuuttia valmisteluaikaa. Keksit makeutetaan kookoshiutaleilla, jotka paahdetaan ennen kuin ne lisätään kananmunanvalkuaisten, sokerin ja vaniljan seokseen. Nämä keksit paistetaan kullanruskeiksi, mutta ovat sisältä vielä hieman kosteita.

Resepti: Macaroneja paahdetulla kookoksella

Suklaa-minttukeksit

"Nämä keksit maistuvat oikeasti Andes Mints -kekseiltä, eivät vain minttukekseille suklaahippujen kera", Duff Goldman lupaa. Tämä johtuu piparminttuuutteen ja minttusuklaahippujen (tai silputtujen Andes Mints -keksien) lisäämisestä taikinaan.

Resepti: Suklaa-minttukeksit