Mini-naudanlihavoileipiä väkijoukolle
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/8
Kalorit 790, kokonaisrasva 28 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 42 G., hiilihydraatit 92 G., kuitu 13 G., kolesteroli 94 mg, natrium 1105 mg, sokeri 21 G.
Annoskoko: 1/8
Kalorit 790, kokonaisrasva 28 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 42 G., hiilihydraatit 92 G., kuitu 13 G., kolesteroli 94 mg, natrium 1105 mg, sokeri 21 G.
Voileipien kokoaminen isolle seurueelle vie paljon aikaa, eikä se ole paras idea: sinun on tehtävä ja paistettava joukko pihvejä, leikattava sämpylät ja sitten koottava kaikki... Tämä resepti tekee siitä paljon nopeampaa, ja vieraasi saavat silti suosikkivoileipänsä ja ovat tyytyväisiä. Levitä vain sipuli ja jauheliha tasaiseksi kerrokseksi pellille, leikkaa liha metallilastalla neliöiksi ja paista. Sinun tarvitsee vain koristella jokainen neliö juustosiivulla, tomaatilla ja suolakurkulla. Tarjoile täyte suoraan pellille sämpylöiden, salaatin ja kastikkeiden kanssa. Jokainen kokoaa mielellään oman voileipänsä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 keskikokoinen sipuli
- 700 g jauhelihaa, jonka rasvapitoisuus on 10 %
- 1 iso muna
- 1/4 kuppia tavallista leivänmurut
- 2 teelusikallista kasviöljyä
- 6 viipaletta amerikkalaista juustoa, neljään osaan leikattuna
- 24 ohutta siivua luumutomaattia (2-3 tomaattia)
- 24 viipaletta suolakurkkua
- 24 miniperunasämpylää
- 4 isoa jäävuorisalaatin lehteä, leikattuna 24 yhtä suureen osaan
- Ketsuppia ja sinappia tarjoiluun
- Erikoisvarusteet: uunipelti, jonka sivujen mitat ovat 25 x 37,5 cm.
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: sipulit, jauheliha, munat, leivänmurut, Amerikkalainen juusto, luumutomaatteja, suolakurkkua, voileipäpullat, jäävuorisalaatti, ketsuppi, sinappi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220°C:een. Halkaise sipuli ja raasta molemmat puolikkaat karkeasti. Purista raastetusta sipulista liemi ja levitä se 25 x 37,5 cm:n kokoiselle uunipellille.
- Laita jauheliha, kananmuna, korppujauhot ja 1 tl suolaa suureen kulhoon ja sekoita varovasti, jotta ainekset jakautuvat tasaisesti. Lusikoi lihaseos koko uunipellille ja painele se tasaiseksi kerrokseksi varoen, ettet sotke sipuleita (ei haittaa, jos osa sipuleista on näkyvissä). Sivele lihan pinta kasviöljyllä ja ripottele sitten tasaisesti 0,5 tl suolaa ja hieman vastajauhettua mustapippuria. Jaa liha lastalla 24 neliöön.
- Paista, kunnes liha on ruskistunut, 8–9 minuuttia. Laita pieni juustopala jokaiselle pihville ja laita takaisin uuniin sulamaan, noin 30 sekuntia. Anna levätä muutama minuutti ja erota sitten pihvit lastalla toisistaan.
- Laita jokaisen leikkeen päälle tomaattiviipale ja suolakurkkuviipale. Jätä leivinpaperille lasta, jotta vieraat voivat ottaa itse. Aseta lautanen pullia ja salaatinlehtiä läheiselle pöydälle. Älä unohda ketsuppia ja sinappia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
