Minijuustohampurilaiset
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 736, kokonaisrasva 46 G., tyydyttyneet rasvat 16 G., proteiinit 37 G., hiilihydraatit 44 G., kuitu 2 G., kolesteroli 119 mg, natrium 928 mg, sokeri 7 G.
Kalorit 736, kokonaisrasva 46 G., tyydyttyneet rasvat 16 G., proteiinit 37 G., hiilihydraatit 44 G., kuitu 2 G., kolesteroli 119 mg, natrium 928 mg, sokeri 7 G.
Sinun ei tarvitse olla pikaruokakokki valmistaaksesi nopeasti juustohampurilaisia suurelle yleisölle! On olemassa nerokas kikka, joka poistaa tarpeen muodostaa yksittäisiä pihvejä. Ruskista vain jauheliha liedellä ja levitä se tasaiseksi kerrokseksi minisämpylöiden päälle kaikkien muiden klassisten juustohampurilaisten ainesten kanssa. Nämä mehukkaat, juustoiset ja suupalan kokoiset hampurilaiset sopivat täydellisesti kesäiseen takapihan piknikille tai muihin kotibileisiin.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 pakkaus (450 g) sämpylöitä
- 1 rkl kasviöljyä
- Puolikas sipuli, hienonnettuna
- 600 g jauhettua naudan sisäfileetä
- 4,5 tl Worcestershire-kastiketta
- 0,5 tl karkeaa suolaa
- 0,5 tl vastajauhettua mustapippuria
- 1/4 kuppia majoneesia
- 2 rkl ketsuppia
- 1 rkl sinappia
- 1 pussi raastettua cheddaria (220 g)
- 0,5 kuppia suolakurkkuviipaleita
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl bagel-mausteseosta (sekoitus unikonsiemeniä, seesaminsiemeniä, kuivattua sipulia ja kuivattua valkosipulia)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, suolakurkkua, voileipäpullat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni grillaustilaan.
- Ota sämpylät pakkauksesta, jotka ovat edelleen suljettuina. Leikkaa jokainen sämpylä sahalaitaisella veitsellä puoliksi vaakasuunnassa ja erota yläosa alaosasta. Aseta molemmat puolikkaat leikkuupinta ylöspäin pellille ja paahda 2 minuuttia, kunnes ne ovat kevyesti ruskistuneet. Laita sivuun.
- Kuumenna kasviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Kun sipuli on kuumaa, lisää se ja kuullota, kunnes se on hieman pehmennyt, noin 3 minuuttia.
- Lisää jauheliha ja kypsennä murustaen se pieniksi paloiksi puukauhalla. Lisää lämpöä keskilämmölle. Lisää Worcestershire-kastike, suola ja pippuri ja sekoita hyvin. Kypsennä, kunnes jauheliha ei ole enää punertavaa ja pannu on lähes kokonaan haihtunut, noin 8 minuuttia. Ota pois liedeltä.
- Kuumenna uuni 190°C:een (350°F) käyttäen ylä-/alalämpötilaa.
- Sekoita pienessä kulhossa majoneesi, ketsuppi ja sinappi. Levitä majoneesiseos sämpylöiden leikatuille puolille ja ripottele sitten tasainen kerros puolet juustosta. Levitä lihaseos juuston päälle ja lisää loput juustosta ja suolakurkuista. Peitä sämpylöiden yläosat.
- Voitele sämpylöiden pinnat runsaasti oliiviöljyllä ja ripottele päälle bagel-seosta. Paista, kunnes juusto on sulanut ja pinnat ovat kullanruskeita, 10–12 minuuttia. Jaa sämpylät osiin ja tarjoile lämpimänä.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
