Klassisia naudanlihaslidejä
Äänet: 1
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 liukuvoileipää
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 liukuvoileipää
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 941, kokonaisrasva 50 G., tyydyttyneet rasvat 14 G., proteiinit 40 G., hiilihydraatit 86 G., kuitu 11 G., kolesteroli 97 mg, natrium 2169 mg, sokeri 19 G.
Kalorit 941, kokonaisrasva 50 G., tyydyttyneet rasvat 14 G., proteiinit 40 G., hiilihydraatit 86 G., kuitu 11 G., kolesteroli 97 mg, natrium 2169 mg, sokeri 19 G.
Slider-leivät ovat pieniä, suupalan kokoisia voileipiä, joita tyypillisesti tarjoillaan alkupaloina juhlissa. Jokainen slider-leipä sisältää mehukkaan naudanlihapihvi, sulanutta juustoa, majoneesi-ketsuppi-sinappikastiketta, suolakurkun ja tuoreen salaatinlehden. Slider-leivät tarjoillaan pienissä havaijilaisissa sämpylissä. Niiden makea maku sopii täydellisesti naudanlihapihviin, mikä tekee niistä suosikkeja sekä aikuisten että lasten keskuudessa. Havaijilaissämpylän maun parantamiseksi voi lisätä viipaleen grillattua ananasta.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 700 g jauhelihaa
- 3 viipaletta cheddaria, leikattuina neljään osaan
- 12 havaijilaista makeaa sämpylää, leikattu puoliksi vaakasuunnassa
- 2 rkl ketsuppia
- 2 ruokalusikallista majoneesia
- 1 rkl sinappia
- 12 pientä romaine- tai jäävuorisalaatin lehteä (suunnilleen saman kokoisia kuin sämpylät)
- 12 viipaletta suolakurkkua tai etikkakurkkua
- Kasviöljyä grilliritilän voiteluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, Havaijilaiset pullat, cheddarjuusto, romaine-salaatti, jäävuorisalaatti, suolakurkkua
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna grilli tai grillipannu keskilämmöllä.
- Jaa jauheliha 12 osaan (noin 60 grammaa kukin). Muotoile jokaisesta pihvistä 1 cm paksuisia pihvejä ja tee peukalolla keskelle painauma, jotta pihvit eivät kohoa ja säilyttävät muotonsa paistamisen aikana. Mausta suolalla ja vastajauhetulla mustapippurilla.
- Sivele grilliritilä tai grillipannu kasviöljyllä. Grillaa pihvit kerran käännellen, kunnes ne ovat kullanruskeita, mutta sisältä vielä hieman punertavia, 2–3 minuuttia per puoli. Laita jokaisen pihvin päälle juustoviipale ja grillaa, kunnes juusto on sulanut, noin minuutin ajan.
- Aseta makeat sämpylät leikkuupinta ylöspäin leikkuulaudalle tai isolle tarjoiluvadille. Levitä jokaisen sämpylän pohjapuoliskoihin ketsuppia, majoneesia ja sinappia. Laita päälle salaatinlehti ja pihvi. Laita suolakurkku jokaiselle pihville ja päälle loput sämpylänpäät.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
