Mausteiset naudanliha-tacot
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 350, kokonaisrasva 17 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 28 G., hiilihydraatit 25 G., kuitu 5 G., kolesteroli 71 mg, natrium 574 mg, sokeri 4 G.
Kalorit 350, kokonaisrasva 17 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 28 G., hiilihydraatit 25 G., kuitu 5 G., kolesteroli 71 mg, natrium 574 mg, sokeri 4 G.
Valmista herkullisia tacoja, jotka on täytetty jauhelihalla ja haudutettu tulisessa tomaattikastikkeessa chilin, korianterin ja kuminan kera. Lisää lihan päälle silputtua jäävuorisalaattia, raastettua juustoa ja pikkelöityjä jalapeñoja antamaan lisätuloista ja kirpeyttä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 ruokalusikallista kasviöljyä
- 1 sipuli, hienonnettuna
- 1 rkl tomaattipyrettä
- 2 tl Worcestershire-kastiketta
- 2 ruokalusikallista chilijauhetta
- 1 rkl jauhettua kuminaa
- 2 tl jauhettua korianteria
- 1 tl paprikaa
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 0,5 tl valkosipulijauhetta
- 700 g jauhettua naudan niskaa
- 1 tölkki (425 g) uunissa paahdettuja tomaatteja
- 1-2 tl chilikastiketta
- 12 kovaa taco-taskua
- Tarjoiluun silputtua jäävuorisalaattia, raastettua cheddaria ja/tai pikkelöityjä jalapeño-renkaita
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, jäävuorisalaatti, paistettuja tomaatteja, valkosipulijauhe, paprika, chilikastike, oregano, korianteri, kumina
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna kasviöljy suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota sitä noin 4 minuuttia, sekoittaen silloin tällöin, kunnes se pehmenee. Lisää tomaattipyree, worcestershirekastike, chilijauhe, kumina, korianteri, paprika, oregano ja valkosipulijauhe; kuullota sekoittaen, kunnes sipuli on mausteiden peitossa, noin minuutin ajan.
- Lisää pannulle jauheliha, 1 tl suolaa ja muutama rouhe mustapippuria. Kypsennä jauhelihaa murustellen, kunnes se on kypsää, noin 5 minuuttia. Lisää tomaatit, chilikastike ja 1/4 kupillista vettä ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja keitä, sekoittaen silloin tällöin, kunnes neste sakenee hieman, 5–7 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Sillä välin lämmitä taco-taskut pakkauksen ohjeen mukaan. Täytä ne naudanlihatäytteellä ja lisää päälle salaattia, juustoa ja/tai pikkelöityjä jalapeñoja.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
