Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Illallisesta tulee paljon hauskempi, jos teet krokotiilinmuotoisia tacoja. Lapset ilahtuvat erityisesti. Niiden tekemiseen tarvitset rapeita, litteäpohjaisia ​​tacokuoria, jotta ne pysyvät pystyssä. Täyte on tehty jauhelihasta, säilykepavuista, tuoreista vihanneksista ja mausteista, mikä tekee siitä herkullisen, täyttävän ja terveellisen. Muotoile tacot krokotiilinmuotoisiksi avokadosuikaleilla ja vihreällä paprikalla ja tarjoile heti.

Ainesosat:

• 1 rkl kasviöljyä
• 220 g jauhelihaa
• 1 tölkki (425 g) säilykemustia papuja, huuhdeltuina
• 2 tl chilijauhetta
• 2/3 kuppia salsaa
• 8 rapeaa, litteäpohjaista taco-taskua
• 1/3 kuppia pilkottuja mustia oliiveja + 4 puolitettua siivua silmiksi
• 1/3 kuppia smetanaa
• 2/3 kuppia hienoksi silputtua jäävuorisalaattia
• 1 luumutomaatti, kuutioituna
• 1 avokado, kuorittu, leikattu ohuiksi suikaleiksi pituussuunnassa ja sitten puoliksi
• 1 vihreä paprika, leikattuna 16 suikaleeseen koipia varten ja 4 suikaleeseen pyrstöjä varten

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

jauheliha, mustapavut, Avokado, luumutomaatteja, paprika, oliivi, pico de gallo -kastike, jäävuorisalaatti, smetana

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna kasviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää jauheliha ja kypsennä 2–3 minuuttia, kunnes se on ruskistunut, murustaen mahdolliset paakut puulusikalla. Vähennä lämpöä keskilämmölle ja lisää pavut, chilijauhe, 1/4 kupillista salsaa ja suolaa maun mukaan. Kypsennä 2 minuuttia.
Vaihe 2
• Kuumenna taco-taskut pakkauksen ohjeen mukaan.
Vaihe 3
• Täytä taskut puolilleen lihaseoksella. Lisää päälle hieman loppua salsaa. Lisää oliivit, smetana, salaatti ja tomaatit. Levitä avokadoviipaleet neljäksi tacoksi siten, että kärjet näkyvät reunojen yli.
Vaihe 4
• Aseta yksi taco ilman avokadoa lautaselle – tämä on pää. Aseta kaksi oliivisiivun puolikasta päälle silmiksi. Aseta taco avokado pystyasentoon ja kohtisuoraan päähän nähden muodostaen krokotiilin vartalon. Lisää neljä vihreän paprikan jalat ja yksi häntä.

Äänet: 1