Jalkapallokuppikakku

Äänet: 2

Aika: 1 tunti 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 458, kokonaisrasva 21 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 69 G., kuitu 2 G., kolesteroli 49 mg, natrium 114 mg, sokeri 56 G.

Jalkapallon muotoinen irrotettava kuppikakku on loistava idea urheilutapahtuman tai jalkapallofanin syntymäpäivän juhlistamiseen. Kuppikakut asetetaan vierekkäin lautaselle ja koristellaan kuorrutteella. Tämä kakkumuoto sopii erityisen hyvin ulkoilmajuhliin.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

Kuppikakut

2 ja 1/3 kuppia premium-jauhoja
2 kuppia kidesokeria
2/3 kuppia kaakaojauhetta
1,5 tl leivinjauhetta
0,5 tl soodaa
0,5 tl hienoa suolaa
3/4 kuppia kasviöljyä
2 tl vaniljauutetta
2 isoa kananmunaa, kevyesti vatkattuna
Erikoisvarusteetleivonnaispussi, jonka halkaisija on 1 cm ja jonka sileä kärki on 1 cm.

Lasite

1 rkl pikaespressoa tai kahvijauhetta
330 g (1,5 kuppia) suolatonta voita, huoneenlämpöistä
2 pakettia tomusokeria (450 g/paketti)
1 tl vaniljauutetta
0,5–3/4 kupillista maitoa
1/3 kuppia kaakaojauhetta
Vihreäkuorrutteisia suklaakarkkeja, kuten M&M-karkkeja, koristeeksi (valinnainen)

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, munat, maito, tomusokeri, kaakao, kahvi

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni 175°C:een. Vuoraa kaksi muffinivuokaa (12 kpl kumpaankin) paperivuokilla.
Kuppikakut:

Sekoita isossa kulhossa jauhot, kidesokeri, kaakaojauhe, leivinjauhe, ruokasooda ja suola. Vatkaa toisessa kulhossa voi, vanilja, munat ja 1 kuppi vettä tasaiseksi massaksi. Kaada munaseos jauhoseokseen ja vaivaa tasaiseksi massaksi.

Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista, kunnes muffinssien keskelle työnnetty puinen hammastikku tulee ulos puhtaana, 18–20 minuuttia. Anna muffinssien jäähtyä vuoissa 5 minuuttia, kumoa ne sitten ritilälle ja anna niiden jäähtyä kokonaan.
Lasite:

Liuota kahvi 1 ruokalusikalliseen kuumaa vettä pienessä kulhossa ja laita sivuun. Vatkaa voi yleiskoneen kulhossa, jossa on melaosa, tasaiseksi. Lisää tomusokeri vähitellen ja vatkaa tasaiseksi. Sekoita joukkoon vanilja. Lisää 1/4 kupillista maitoa ja vatkaa tasaiseksi. Lisää maitoa, yksi ruokalusikallinen kerrallaan, kunnes kuorrute on kermaista. Siirrä 1 kuppi kuorrutetta pursotinpussiin, jossa on 1/2 tuuman sileä kärki.
Lisää kaakaojauhe ja kahvi kulhoon kuorrutteen kanssa ja sekoita tasaiseksi. Lisää tarvittaessa hieman maitoa, jotta kuorrutteesta tulee kermaisemman koostumuksen.
Asettele kuppikakut jalkapallon muotoon erittäin suurelle tarjottimelle tai leikkuulaudalle. Lusikoi pieni määrä kuorrutetta jokaisen kuppikakun pohjalle ja aseta ne takaisin tarjottimelle niin, että ne tarttuvat hieman kiinni. Lusikoi suklaa-kahvikuorrute kuppikakkujen päälle ja tasoita se lastalla varmistaaksesi, että kuorrute peittää kaikki kuppikakkujen väliset tilat. Piirrä valkoisella kuorrutteella jalkapallon nauhat ja valkoiset pisteet molempiin päihin. Ripottele vihreitä karkkeja jalkapallon ympärille, jos käytät sitä.

Reseptin kirjoittaja - Valerie Bertinelli on yhdysvaltalainen näyttelijä.

Luokat:

resepti / Valmisruokien kaloripitoisuus / Mikseri / Kesäruokia / Juhla-annokset / Juhla-astiat / Jälkiruoat / Kuppikakut, keksit / Kakut /

Reseptikokoelmat