Hushpuppies-puppyjä chilikastikkeella, cheddarilla ja pekonilla
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 12
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 281, kokonaisrasva 20 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 20 G., kuitu 1 G., kolesteroli 28 mg, natrium 423 mg, sokeri 2 G.
Kalorit 281, kokonaisrasva 20 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 20 G., kuitu 1 G., kolesteroli 28 mg, natrium 423 mg, sokeri 2 G.
Näiden maissdonitsien taikinaan lisätään suoraan chilikastiketta ja murskattua kaupan salsaa. Taikinaan lisätään myös silputtua cheddaria ja paistettuja pekonimuruja. Uppopaista maissimuffinsit ja nauti ihanan rapeasta kuoresta ja täyteläisestä täytteestä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- Maapähkinä-, rypsi- tai rypäleensiemenöljy paistamiseen
- 1 ja 1/4 kuppia valkoista maissijauhoa
- 0,5 kuppia premium-jauhoja
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 kuppi piimää tai kefiiriä
- 1 muna, vatkattuna
- 1 tl murskattua valkosipulia
- 2 ruokalusikallista Texas Pete -chilikastiketta
- 1 kuppi Texas Pete Medium -salsaa, valutettu ja soseutettu monitoimikoneessa
- 1 rkl karkeaksi raastettua cheddaria
- 0,5 dl paistettua murustettua pekonia
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: maissijauho, salsakastike, cheddarjuusto, pekoni, munat, piimä, kefiiri, chilikastike
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uppopaistin 175°C:een tai kaada 10 cm öljyä syvään, paksupohjaiseen kattilaan. Kiinnitä uppopaistinlämpömittari kattilan reunaan ja kuumenna se 175°C:een keskilämmöllä. Sekoita isossa kulhossa maissitärkkelys, jauhot, suola, pippuri ja leivinjauhe. Laita sivuun.
- Yhdistä keskikokoisessa kulhossa piimä, kananmuna, valkosipuli, chilikastike ja salsa. Kaada nestemäiset aineet kuivien aineiden joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Lisää juusto ja pekoni. Sekoita, kunnes seos on tasaisesti jakautunut.
- Pudota taikinapallot varovasti uppopaistinkoneeseen kahdella ruokalusikallisella. Paista noin 4 minuuttia käännellen, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsät. Siirrä munkit talouspaperilla vuoratulle uunipellille ja mausta suolalla maun mukaan. Tarjoile heti.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
