Nopea maissileipä
Äänet: 1
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 313, kokonaisrasva 9 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 51 G., kuitu 2 G., kolesteroli 3 mg, natrium 164 mg, sokeri 5 G.
Kalorit 313, kokonaisrasva 9 G., tyydyttyneet rasvat 1 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 51 G., kuitu 2 G., kolesteroli 3 mg, natrium 164 mg, sokeri 5 G.
Trisha Yearwood valmistaa tämän maissileivän muutamassa minuutissa vain kolmella ainesosalla. Tarvitset vain voita, maissijauhoja ja piimää! Jos pekonirasvaa jää yli, käytä sitä voin sijaan. Tämä leipä paistetaan valurautapannussa. Jos ostit uuden pannun, löydät mausteohjeet reseptin lopusta.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 rkl maissiöljyä tai sulatettua pekonirasvaa
- 3 kuppia itsekohoavaa maissijauhoa
- 2,5–3 kupillista piimää tai kefiiriä, ravista hyvin
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: itsekohoava jauho, maissileipä
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220°C:een.
- Kaada 2 ruokalusikallista öljyä hyvin kuumennetulle 22 cm:n valurautapannulle ja kuumenna se keskilämmöllä. Laita maissisuurimo suureen kulhoon. Tee maissisuuriin kuoppa ja lisää loput 2 ruokalusikallista öljyä. Sekoita haarukalla joukkoon sen verran piimää, että muodostuu paksu taikina, jonka voi helposti kaataa kuumalle pannulle. Et ehkä tarvitse kaikkia 3 kupillista piimää.
- Kaada taikina varovasti vuokaan. Öljyä valuu reunoilta. Tasoita taikinan pinta lusikan takaosalla. Jatka kuumentamista liedellä minuutin ajan, siirrä sitten vuoka uuniin ja paista maissileipää, kunnes se on pinnalta kullanruskea, noin 20 minuuttia. Nosta maissileipä heti ritilälle jäähtymään ja rapeuttamaan pintaa.
- Huomautus
Uuden valurautapannun maustamiseksi voitele sen sisäpuoli rasvalla (ei voilla) ja paista erittäin kuumassa uunissa (220 °C) 1 tunti. Anna pannun jäähtyä ja pyyhi ylimääräinen rasva pois ennen käyttöä. Pyyhi maustettu pannu puhtaaksi jokaisen käyttökerran jälkeen. Älä liota pannua saippuavedessä äläkä pese sitä astianpesukoneessa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
