Lehtikaalia savustettujen lihojen kera

Äänet: 1

Kuinka valmistaa - Lehtikaali savustettujen lihojen kanssa

Aika: 2 tuntia 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 384, kokonaisrasva 17 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 37 G., hiilihydraatit 22 G., kuitu 1 G., kolesteroli 104 mg, natrium 1393 mg, sokeri 20 G.

Tämän lisukkeen aktiivinen valmistus kestää vain 15 minuuttia, ja sitten lehtikaali hautuu hiljaa liedellä tunnin ajan, kun valmistat muita ruokia. Tiheät vihreät ovat erinomainen kuidun, vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde talvella, ja savustettu sianliha lisää kiehtovan aromin.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

5 nippua lehtikaalia
4 kuppia suolattua vettä
3 savustettua porsaanpotkaa
1 kuppi sokeria
1 tl murskattuja punaisia chilihiutaleita

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: lehtikaali

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Pese vihreät huolellisesti. Muista erotella lehdet ja poistaa mahdollinen hiekka. Silppua vihreät hienoksi.
Kiehauta keskikokoisessa kattilassa 4 kupillista suolattua vettä. Laita savustetut kananpotkat suolattuun veteen, peitä kannella ja keitä hiljalleen noin 90 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Potkien tulisi olla vähintään puoliksi veden peitossa. Lisää loput ainekset ja lehtikaali samaan kattilaan.