Laiska voileipä – Sloppy Joe's
Äänet: 18
Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 8 jauhelihavoileipää
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 8 jauhelihavoileipää
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 248, kokonaisrasva 4 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 18 G., hiilihydraatit 37 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 248, kokonaisrasva 4 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 18 G., hiilihydraatit 37 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Ellie Kriegerin voileipä on kevyempi versio klassisesta Sloppy Joe -hampurilaisesta. Hän käyttää vähärasvaista jauhelihaa, paistettuna proteiinipitoisten punaisten papujen ja tomaattipyreen kanssa, ja levittää seoksen täysjyväsämpylöiden päälle.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g vähärasvaista jauhelihaa
- 1 tölkki pieniä punaisia tai pintopapuja, mieluiten vähäsuolaisia (valutettuja ja huuhdeltuja)
- 1 murskattu jalapeño-paprika
- 1 kuutioitu punainen paprika
- 1 kuutioitu sipuli
- 4 murskattua valkosipulinkynttä
- 1,5 dl tomaattikastiketta ilman suolaa
- 2 rkl tomaattipyrettä
- 1 rkl punaviinietikkaa
- 1 rkl melassia
- 1 rkl Worcestershire-kastiketta
- 1 tl sinappijauhetta
- 3/4 tl suolaa
- Tuorejauhettua mustapippuria
- 8 täysjyvähampurilaissämpylää
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, hampurilaispullat, sipulit, valkosipuli, sinappijauhe, Worcestershire-kastike, viinietikka, siirappi, tomaattipyree, pintopavut, jalapeno-pippuri, chilipippuri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Paista lihaa ja sipulia suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä viisi minuuttia rikkoen mahdolliset paakut kypsennyksen aikana. Kaada pannulta mahdollinen liemi pois.
Lisää valkosipuli-, jalapeño- ja chilijauhe ja anna kypsyä vielä 5 minuuttia, sekoittaen silloin tällöin. Lisää pavut, tomaattikastike ja -pyree, viinietikka, melassi, worcestershirekastike, sinappijauhe, suola ja pippuri, vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen vielä 5 minuuttia. Lusikoi 1/2 kupillista täytettä jokaiselle sämpylälle ja tarjoile.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
