Makea ja mausteinen sloppy Joe
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 493, kokonaisrasva 26 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 26 G., hiilihydraatit 42 G., kuitu 5 G., kolesteroli 81 mg, natrium 585 mg, sokeri 18 G.
Kalorit 493, kokonaisrasva 26 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 26 G., hiilihydraatit 42 G., kuitu 5 G., kolesteroli 81 mg, natrium 585 mg, sokeri 18 G.
Tee näitä voileipiä paksulla jauhelihakastikkeella pihvien sijaan, kun kaipaat uusia makuelämyksiä. Jauhelihaa haudutetaan tomaattikastikkeessa mausteiden, kuten chilipaprikoiden ja rusinoiden, kanssa, mikä antaa sille rikkaan, makean ja mausteisen maun. Kun kastike on tarpeeksi sakeutunut, lusikoi se sämpylöiden päälle ja lisää päälle haluamasi täytteet. Mehukkaat mangoviipaleet, mausteiset jalapeñot, tuore tomaatti, yrtit ja juusto ovat kaikki hyviä valintoja.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g jauhelihaa (enintään 7 % rasvaa)
- 1 kuppi kuutioitua paprikaa (punainen, vihreä, keltainen tai oranssi)
- 0,5 kuppia hienonnettua sipulia
- 1 tölkki (220 g) tomaattikastiketta
- 0,5 kupillista vettä
- 0,5 dl tummia tai kullanrusinoita
- 2 tl jauhettua ancho-pippuria
- 1 tl kuivattuja oreganolehtiä
- 4 täysjyvähampurilaissämpylää, puolitettuina
- Täytteetviipaloitua mangoa, viipaloitua jalapenoa, viipaloitua tomaattia, silputtua tuoretta korianteria, viipaloitua kevätsipulia, raastettua cheddaria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, mango, tomaatit, ancho-pippuri, oregano
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna suuri tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä. Lisää jauheliha, paprika ja sipuli; kypsennä 8–10 minuuttia, murra mahdolliset jauhelihapaakut noin 2 cm:n paloiksi ja sekoita silloin tällöin. Valuta pois mahdollinen rasva.
- Lisää tomaattikastike, vesi, rusinat, ancho-chili ja oregano; kiehauta. Vähennä lämpöä; hauduta ilman kantta 15–18 minuuttia tai kunnes kastike sakenee hieman, sekoittaen silloin tällöin.
- Levitä lihaseos tasaisesti jokaisen sämpylän pohjalle. Lisää haluamasi täytteet ja sulje voileivät.
Huomautus
Kypsennysajat perustuvat tuoreeseen tai hyvin sulatettuun jauhelihaan. Lihan sisälämpötilan tulee olla vähintään 70 °C; älä luota pelkästään väriin.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
