Sianfilee
Äänet: 13
Aika: 1 tunti 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Tämän reseptin valmistamiseksi hiero sisäfileetä cajun-mausteseoksella, täytä se sitten aurinkokuivattujen tomaattien ja pinaatin juustoseoksella ja paista. Grillaa sitten nopeasti savuisen maun saamiseksi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1,4 kg porsaanfileetä
- 85–110 grammaa Cajun-mausteseos
- 1 kuppi tuoreita pinaatinlehtiä
- 1/2 kuppia aurinkokuivattuja tomaatteja
- 1 rkl raastettua jalapeno-juustoa
- Oliiviöljy
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: sianliha, Cajun-mauste, aurinkokuivattuja tomaatteja, pinaatti, Monterey Jack -juusto
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 160°C:een.
Pirskottele fileeseen oliiviöljyä ja hiero sitä runsaasti cajun-mausteella. Paista 30–40 minuuttia. Ota uunista, tee fileeseen viilto puoliväliin ja täytä se kerroksella pinaattia, aurinkokuivattuja tomaatteja ja raastettua jalapeño-juustoa.
Grillaa täytettyä lihaa 20–30 minuuttia. Leikkaa medaljongeiksi ja tarjoile heti.
Luokat:
resepti / Täytetyt ruoat / Illallinen / Pääruoat / Liha / Grilli, grilli / Grillattu liha
Samankaltaisia reseptejä
