Pavuton naudanlihan lapachili hitaassa liesissä
Äänet: 1
Aika: 2 tuntia.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Pavuton chili, joka on valmistettu naudanlihan lapalla hitaassa liesissä - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kg naudan lapaa, leikattuna pieniksi 1 cm kuutioiksi
- 1 (800 g) tölkki pilkottuja tomaatteja
- 2 rkl rypsiöljyä
- 2 keskikokoista sipulia, silputtuna
- 1 rkl chilijauhetta
- 0,5 tl punaista paprikajauhetta
- 0,5 tl kanelia
- 1 pieni jalapeño-paprika, hienonnettuna
- 1 rkl hienonnettua valkosipulia
- 1 kuppi naudanlihalientä
Kuuma smetana:
- 0,5 kuppia smetanaa
- 1 tl chilijauhetta
- 1 tl limettimehua
- 1 tl chilikastiketta
- 2 vihreää sipulia
- 2 ruokalusikallista hienonnettua tuoretta korianteria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: naudanliha, tomaatit, jalapeno-pippuri, sipulit, valkosipuli, punapippurihiutaleita, chilimaustetta, kaneli, chilikastike, limen mehu, smetana, korianteri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita paksupohjainen kattila keskilämmölle ja lisää öljy. Lisää naudanliha, mausta suolalla ja pippurilla ja kypsennä, kunnes se on ruskistunut, noin 10–15 minuuttia. Ota liha kattilasta reikäkauhalla ja valuta ylimääräinen rasva pois. Kaada puolet liemestä kattilaan ja kaavi pohjalta pois ruskistuneet lihanpalat.
Kaada liemi hitaaseen liesikeittimeen. Lisää sipuli ja aseta liha päälle. chilimaustetta, chilijauhetta, kanelia, jalapeñoa ja valkosipulia. - Lisää tomaatit mehuineen ja loput liemestä. Peitä kannella ja anna hautua 4–6 tuntia. Maista ja lisää mausteita maun mukaan. Tarjoile kuuman smetanan kanssa.
Tässä reseptissä Chili ilman papuja Käytetään kahdenlaisia lihatuotteita, suuria paloja haudutetaan jauhelihakastikkeessa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
