Pakastus: Hitaasti kypsennetty naudanrinta chili con carne
Äänet: 1
Aika: Kello 9.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4-6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4-6
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/12
Kalorit 269, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 16 G., hiilihydraatit 22 G., kuitu 6 G., kolesteroli 54 mg, natrium 507 mg, sokeri 5 G.
Annoskoko: 1/12
Kalorit 269, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 16 G., hiilihydraatit 22 G., kuitu 6 G., kolesteroli 54 mg, natrium 507 mg, sokeri 5 G.
Hitaasti kypsennetyssä chilipannussa naudanrinta on uskomattoman mureaa ja mehukasta. Laita viipaloitu raaka liha pussiin muiden chiliainesten – papujen, maissin, vihannesten ja mausteiden, kuten chilijauheen, joka on ehdoton lisä chili con carneen – kanssa ja pakasta. Kun olet valmis valmistamaan tätä runsasta ja herkullista ateriaa, sinun ei tarvitse tuhlata aikaa ainesten valmisteluun: sulata chili ja kypsennä se hitaassa liesissä. Tarjoile chili smetanan, raastetun cheddarjuuston ja tuoreiden yrttien kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 700 g naudanrintaa (poista ylimääräinen rasva), leikattu 2 cm paloiksi.
- 1 tölkki (425 g) tomaattipyreetä (8-12 %)
- 2 x 425 g tölkkiä kidneypapuja, huuhdeltuina
- 1 paketti (280 g) pakastettua maissia
- 1 iso punasipuli, silputtuna
- 1 iso vihreä paprika, leikattu 2 cm paloiksi.
- 2 valkosipulinkynttä, ohuiksi viipaloituina
- 1/4 kuppia chilijauhe
- 0,5 tl jauhettua kuminaa
- Smetanaa, raastettua cheddaria, tortillalastuja, tuoretta korianteria - tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: naudanliha, tomaattimassa, Munuaispavut, punaiset pavut, maissi, punasipuli, paprika, valkosipuli, chilimaustetta, kumina, smetana, cheddarjuusto, sirut, korianteri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita naudanrinta, tomaattipyree, pavut, maissi, sipuli, paprika, valkosipuli, chilijauhe ja kumina suureen vetoketjulliseen muovipussiin. Lisää 1 tl suolaa ja 1/4 tl mustapippuria. Purista ilma pois ja sulje pussi. Pakasta käyttövalmiiksi (enintään 3 kuukautta). Sulata jääkaapissa vähintään 24 tuntia ennen kypsennystä.
- Laita pussin sisältö 6 litran hitaaseen liesituulettimeen. Kypsennä miedolla lämmöllä, kunnes naudanrinta on mureaa ja veitsi menee helposti lihaan, 7–9 tuntia. Mausta suolalla maun mukaan. Tarjoile smetanan, raastetun cheddarjuuston, tortillalastujen ja korianterin kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
