Aika: Kello 12.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8

Näiden voileipien hitaassa liesissä kypsennetty nyhtöpossu yksinkertaisesti sulaa suussasi. Voit käyttää veden sijaan juuriolutta tai inkivääriolutta saadaksesi lisämakua. Joka tapauksessa nämä nyhtöpossu-voileivät ovat loistava herkku suurelle yleisölle. Voit myös kokeilla porsaan kypsentämistä painekattilassa. Se kestää 45–50 minuuttia. Saatat joutua lisäämään mausteita tällä kypsennysmenetelmällä saadaksesi täyteläisemmän maun.

Ainesosat:

Sianliha

• 1,8 kg porsaan lapaa
• 5–6 neilikkaa
• 3 ruokalusikallista kuivaa grillimarinadiä, resepti mukana
• 2 punasipulia, ohuiksi viipaloituina
• 500 ml. grillikastike

Kuiva marinadi grillaukseen

• 1/4 kupillista sokeria
• 3 rkl fariinisokeria
• 2 rkl tummaa chilijauhetta
• 2 rkl savustettua paprikaa
• 1 rkl valkosipulijauhetta
• 1 rkl sipulijauhetta
• 1 rkl jauhettua mustapippuria
• 1 rkl karkeaa suolaa
• 1 tl sinappijauhetta
• 1/2 tl cayennepippuria
• Sekoita kaikki ainekset kulhossa

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

voileipäpullat, sianliha, grillikastike, chilimaustetta, sipulijauhe, valkosipulijauhe, sinappijauhe, jauhettua cayennepippuria, neilikka, fariinisokeri, paprika

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Pistä porsaanlihaan neilikkapölyä ja hiero sitä grilliseoksella. Laita se hitaaseen liesitasolle ja lisää päälle sipulit. Kaada 2 kupillista vettä porsaanlihan päälle ja anna hautua hiljalleen 8–10 tuntia. Ota porsaanliha pois, heitä pois neilikkapöly, rasvakerros ja mahdolliset jäljellä olevat nesteet.
Vaihe 2
• Kun sianliha on tarpeeksi jäähtynyt käsiteltäväksi, hiutaleita ja revi se haarukalla tai käsin. Laita sianliha takaisin hitaaseen liesituulettimeen grillikastikkeen kanssa. Kypsennä 1–2 tuntia.
Vaihe 3
• Tarjoile sianliha valitsemassasi sämpylässä.
  
  
  Tähän ruokaan suositellaan tummaa mallasolutta.
  
  Resepti Nyhtöpossu hampurilaissämpylöiden päällä, haudutettuna teriyaki-kastikkeen ja ananasmehun kanssa hitaassa liesissä.

Äänet: 4