Hot dog merikrotin kera
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 600, kokonaisrasva 36 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 31 G., hiilihydraatit 36 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 600, kokonaisrasva 36 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 31 G., hiilihydraatit 36 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Hot dog merikrotin kanssa - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 700 grammaa merikrotin filee
- 1,5 tl sellerisuola
- 3 rkl (45 g) voita
- 0,33 dl majoneesia
- Puolen sitruunan raastettu kuori ja mehu
- 1 hienonnettu sellerinvarsi ja 0,25 dl silputtuja sellerinlehtiä
- 4 hot dog -sämpylät yläosassa halkio
- Bostonin salaatinlehtiä tarjoiluun
- 3 rkl silputtua tuoretta ruohosipulia
- Suolakurkkuviipaleita tillin kera tarjoiluun
- 4 rkl. grillimakuiset perunalastut
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kalafilee, hot dog -sämpylät, selleri, Bostonin salaatti, sitruunamehu, majoneesi, sellerisuola, ruohosipuli, suolakurkkua, sirut
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Ripottele kalan päälle 0,5 tl sellerisuolaa, 0,25 tl karkeaa suolaa ja pieni määrä jauhettua pippuria. Sulata voi suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä.
Lisää kala ja kypsennä, kunnes se on kullanruskeaa ja kypsää, 4–6 minuuttia per puoli. Siirrä kala leikkuulaudalle ja leikkaa 3 cm:n paloiksi. Anna jäähtyä. - Sillä välin yhdistä majoneesi, loput teelusikallinen sellerisuolaa, sitruunankuori ja -mehu, sellerinlehdet ja ripaus jauhettua pippuria keskikokoisessa kulhossa. Säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti.
- Paahda sämpylät ja täytä ne salaatilla. Lisää merikrotti, silputtu selleri ja sipuli kulhoon majoneesiseoksen kanssa; sekoita varovasti. Lusikoi kalasalaatti sämpylöiden päälle. Tarjoile suolakurkkujen ja ranskalaisten perunoiden kanssa.
Huomautus
Merikrotin fileet myydään useimmiten ilman nahkaa ja kalvot poistettuina. Jos fileessäsi on kalvot, poista ne ennen suolalla ja pippurilla maustamista..
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
