Aika: 22 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 12 pannukakkua (4 annosta)

Rachel vangitsee klassisten kaurapuuro-rusinakeksien kaikki maut ja tuoksut näihin herkullisiin aamiaispannukakkuihin.

Ainesosat:

• 1 kuppi kaurahiutaleita
• 1 kuppi vehnäjauhoja
• 0,5 kuppia fariinisokeria
• 2 tl leivinjauhetta
• 0,5 tl ruokasoodaa
• 1 tl jauhettua kanelia
• 60 g tai 0,25 dl rouhittuja saksanpähkinöitä
• 0,75 kuppia smetanaa
• 0,75 kuppia täysmaitoa
• 2 isoa kananmunaa
• 1 tl vaniljauutetta
• 2 kypsää banaania, muussattu soseeksi
• 0,75 kuppia rusinoita
• 0,25 kuppia (60 g) sulatettua voita, sekä hieman ylimääräistä vuoan voiteluun
• Vaahterasiirappi tai hunajaa

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kaurahiutaleet, jauhot, fariinisokeri, kaneli, saksanpähkinät, smetana, maito, munat, vaniljauute, banaanit, rusina, vaahterasiirappi, hunaja

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Neuvoja: Jos et löydä todella kypsiä banaaneja, lämmitä niitä mikrossa noin 15 sekuntia, ne pehmenevät ja voit helposti muussata ne soseeksi.
Vaihe 2
• Yhdistä kulhossa ensimmäiset 7 kuivaa ainetta. Yhdistä toisessa kulhossa seuraavat 4 märkää ainetta. Sekoita märät ja kuivat aineet, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet, ja sekoita sitten joukkoon muussatut banaanit ja rusinat. Lisää sulatettu voi.
Vaihe 3
• Kuumenna pannukakkupannu keskilämmöllä ja voitele se sulatetulla voilla. Paista pannukakkuja lusikoimalla noin 0,3 kupillista taikinaa jokaiselle pannukakulle, kunnes pinta kuplii, ja käännä sitten pannukakut. Paista noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta. Peitä pannukakut foliolla, kun ne jäähtyvät nopeasti. Tarjoile runsaasti hunajalla tai vaahterasiirapilla maustettuna.

Äänet: 1