Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 10 pannukakkua

Flapjack-pannukakut - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 1 ja 3/4 kuppia premium-vehnäjauhoja
• 3 ruokalusikallista sokeria
• 2 tl leivinjauhetta
• 1/4 tl hienoa suolaa
• 1/8 tl jauhettua muskottipähkinää
• 3 rkl (45 g) voita, ja lisää tarvittaessa
• 2 CO-luokan munaa huoneenlämmössä
• 1 ja 1/4 kuppia maitoa huoneenlämpöisenä
• 1/2 tl vaniljauutetta

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

vaniljauute, premium-jauhoja, muskottipähkinä, munat, maito

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Yhdistä isossa kulhossa jauhot, sokeri, leivinjauhe, suola ja muskottipähkinä.
  
  Vatkaa toisessa kulhossa munat ja lisää sitten maito ja vaniljauute.
  
  Sulata voi suuressa valurautapannussa tai tavallisessa paistinpannussa keskilämmöllä.
  
  Lisää voi maitoseokseen, lisää jauhoseos ja vatkaa, kunnes muodostuu paksu taikina.
Vaihe 2
• Kaada paistinpannuun keskilämmöllä noin 1/4 kupillista taikinaa pannukakun muodostamiseksi.
  
  Tee 1–2 pannukakkua lisää tasaisin välein. Paista, kunnes pintaan ilmestyy kuplia ja pohja on kullanruskea, noin 2 minuuttia. Käännä pannukakut lastalla ja paista noin minuutin ajan toiselta puolelta.
  
  Tarjoile heti tai siirrä lautaselle ja peitä foliolla pitääksesi pannukakut lämpiminä. Paista pannukakkuja, kunnes taikina on käytetty loppuun, lisää pannulle voita tarpeen mukaan.

Äänet: 2