Tomaatti- ja pähkinäkeitto
Äänet: 4
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 160, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 8 G., hiilihydraatit 14 G., kuitu 3 G., kolesteroli 0 mg, natrium 305 mg, sokeri 3 G.
Kalorit 160, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 8 G., hiilihydraatit 14 G., kuitu 3 G., kolesteroli 0 mg, natrium 305 mg, sokeri 3 G.
Tomaatti- ja pähkinäkeitto - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 1 vihreä paprika, hienonnettuna
- 1 varsi selleriä, hienonnettuna
- 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
- 1/2 tl curryjauhe
- 1/2 tl paprikaa
- 1/8 tl cayennepippuri
- Karkea suola
- 425 g säilyketomaatteja
- 4 kuppia kevyesti suolattua kanalientä
- 1 tl vaaleaa fariinisokeria
- 1/3 kuppia maapähkinävoi
- Tuorejauhettua mustapippuria
- Smetanaa, tuoretta korianteria, sellerinlehtiä ja rouhittuja maapähkinöitä täytteeksi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: sipulit, paprika, selleri, valkosipuli, curry, paprika, jauhettua cayennepippuria, soseutetut tomaatit, fariinisokeri, Maapähkinävoi, korianteri, Maapähkinä
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna oliiviöljy kattilassa. Lisää sipuli, paprika ja selleri; kuullota sekoittaen noin 5 minuuttia. Lisää valkosipuli, curryjauhe, paprika, cayennepippuri ja 1 tl suolaa; jatka kypsennystä sekoittaen vielä 2 minuuttia.
- Lisää kattilaan soseutetut tomaatit, kanaliemi, fariinisokeri ja 1 kuppi vettä. Lisää sitten maapähkinävoi ja sekoita. Kiehauta, vähennä sitten lämpöä ja anna kiehua hiljalleen, sekoittaen silloin tällöin, kunnes keitto sakenee, noin 30 minuuttia. Kun keitto on valmis, laita sauvasekoitin keittoon ja soseuta. Mausta keitto suolalla ja pippurilla.
- Lusikoi keitto kulhoihin; lisää päälle smetanaa ja ripottele sellerinlehtiä, korianteria ja maapähkinöitä. Lorauta päälle oliiviöljyä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
