50 kuumaa juustovoileipäreseptiä

Kuinka tehdä kuuma juustosämpylä:

1. Kuumenna 1 ruokalusikallinen voita valurauta- tai tarttumattomalla paistinpannulla keskilämmöllä.

2. Painele juustoleipää kevyesti ja aseta se pannulle. Paista 3–5 minuuttia, kunnes pohja on kullanruskea.

3. Käännä, lisää tarvittaessa öljyä ja kypsennä 3–5 minuuttia, kunnes voileipä on ruskistunut toiselta puolelta ja juusto on sulanut.

1. Klassinen. Laita kaksi viipaletta cheddaria, Monterey Jackia tai sveitsiläistä juustoa kahden viipaleen vaalean maalaisleivän väliin; paista kullanruskeiksi käännellen kerran.

2. Pekonilla ja tomaatilla. Tee klassinen juustosämpylä (nro 1) asettamalla juuston väliin kolme viipaletta paistettua pekonia ja viipale tomaattia.

3. Kolmella eri juustolla. Tee klassinen juustosämpylä (nro 1) käyttämällä yhtä viipaletta cheddar-, muenster- ja sveitsiläistä juustoa.

4. Mausteinen nacho. Laita kerroksittain yksi viipale Monterey Jack- tai amerikkalaista juustoa, yksi viipale pikkelöityä jalapeñoa ja yksi viipale cheddaria kahden vaalean leivän väliin. Paista kerran käännellen, kunnes kullanruskeita.

5. Rapeita nachoja. Tee mausteinen voileipä (nro 4) lisäämällä 1 ruokalusikallinen murskattuja maissilastuja jalapeñojen kanssa.


6. Vuohenjuustolla ja pippurilla. Sekoita 1/2 dl tuorejuustoa, 1/4 dl vuohenjuustoa ja 8 viipaloitua peppadew-paprikaa. Jaa 1/4 seoksesta kahdelle viipaleelle moniviljaleipää; paista kullanruskeaksi käännellen kerran. (Tee lisää voileipiä jäljellä olevasta juustoseoksesta.)

7. Minivoileivät. Tee klassinen juustosämpylä (nro 1). Leikkaa leivästä kuoret pois ja leikkaa sämpylä suikaleiksi.

8. Ruokailutila. Aseta kaksi viipaletta venäläistä juustoa kahden viipaleen vaalean leivän väliin. Levitä majoneesia voileivän ulkopuolelle ja paista kullanruskeaksi käännellen kerran. Tarjoile ketsupin kanssa.

9. Mausteinen majoneesilla. Sekoita 1 ruokalusikallinen majoneesia 1/4 teelusikalliseen sriracha-kastiketta. Tee diner-tyylinen voileipä (nro 8) korvaamalla majoneesi tulisella kastikkeella.

10. Cheddarilla ja suolakurkulla. Tee diner-tyylinen voileipä (nro 8) korvaamalla juusto kypsytetyksi valkoisella cheddarilla ja lisäämällä suolakurkkuviipaleita.


11. Kanasalaatin ja Havartin kera. Laita kerroksittain yksi viipale Havarti-juustoa, 2–3 ruokalusikallista kanasalaattia ja toinen viipale Havarti-juustoa kahden perunaleipäviipaleen väliin. Paista kerran käännellen, kunnes leivät ovat kullanruskeita.

12. Valkosipuli kinkun ja juuston kera. Valmistele kaksi paksua siivua pakastettua valkosipulileipää pakkauksen ohjeen mukaan. Aseta niiden väliin kaksi siivua kinkkua ja kaksi siivua Monterey Jack -juustoa. Paista leipää kullanruskeaksi käännellen kerran.

13. Pestolla. Levitä pestoa vaalealle leipäviipaleelle. Lisää viipale provolonea ja mozzarellajuustoa. Laita päälle toinen leipäviipale ja paista kullanruskeaksi käännellen kerran.

14. Avokadolla. Sekoita 1/4 viipaloitua avokadoa limettimehun ja -kuoren kanssa maun mukaan. Asettele kaksi viipaletta Monterey Jack -juustoa ja avokado kahden viipaleen vaalean leivän väliin. Paista kullanruskeiksi käännellen kerran.

15. Sipsien kanssa. Levitä keltaista sinappia täysjyväleipäviipaleelle; lisää päälle kaksi viipaletta juustoa ja kahdeksan perunalastua. Laita päälle toinen viipale leipää ja paista kerran käännellen, kunnes leipä on kullanruskeaa.

16. Sveitsiläisellä juustolla ja sienillä. Levitä 2 viipaletta ruisleipää Tuhannen saaren kastikeAseta viipale sveitsiläistä juustoa, paistettuja sieniä ja sipulia sekä toinen viipale juustoa niiden väliin. Paista kullanruskeiksi käännellen kerran.


17. Bagelin kanssa. Levitä majoneesia ja kuumaa sinappia puolitetulle bagelille. Lisää päälle viipale Münster-juustoa, kaksi viipaletta salamia ja lisää juustoa. Paista kullanruskeiksi käännellen kerran ja painellen litteäksi.

18. Cajun-tyyliin. Laita kaksi viipaletta provolonejuustoa kahden viipaleen vaalean maalaisleivän väliin. Paista voissa. Cajun-mauste.

19. Muffuletta. Tee cajun-voileipä (nro 18) lisäämällä 1 ruokalusikallinen valmista juustoa juustoviipaleiden väliin. oliivisalaatti.

20. Paistettujen tomaattien kera. Sekoita neljä puolitettua luumutomaattia ruokalusikallisen oliiviöljyn, timjamin sekä suolan ja pippurin kanssa maun mukaan. Paista 180°C:ssa tunti; muussaa. Levitä 1/4 tomaattiseoksesta kahdelle hapanjuurileipäviipaleelle ja lisää päälle kaksi cheddarjuustoviipaletta. Grillaa ja käännä kerran, kunnes tomaatit ovat kullanruskeita. (Tee lisää voileipiä lopusta tomaattiseoksesta.)

21. Sipulilla ja sinihomejuustolla. Asettele kerroksittain viipale Münster-juustoa, viipale sinihomejuustoa, muutama karamellisoitu sipuli ja lisää Münster-juustoa kahden marmorileipäviipaleen väliin. Paista kerran käännellen, kunnes leivät ovat kullanruskeita.

22. Italialainen. Asettele kahden hapanjuurileipäviipaleen väliin kerroksittain provolonejuustoviipale, mortadellaviipale, viipaloidut pikkelöidyt kasvikset ja toinen provoloneviipale. Paista kerran käännellen, kunnes leipä on kullanruskeaa.

23. Salvialla ja fontinalla. Paahda pannulla voin ja oliiviöljyn kanssa rapeaksi neljä salvianlehteä. Asettele kaksi viipaletta fontina-juustoa ja salvia kahden paksupohjaisen leipäviipaleen väliin. Paista voileipä samassa paistinpannussa.

Suosittelemme

24. Välimeren alue. Levitä alkupala baba ganoush Aseta niiden väliin kaksi viipaletta täysjyväleipää, kerrosta päälle viipale Monterey Jack -juustoa, ohuiksi viipaloidut grillatut kesäkurpitsat, 2 ruokalusikallista murustettua fetaa ja toinen viipale juustoa. Paista oliiviöljyssä.

25. Hapankaalin ja Gruyère-juuston kera. Levitä dijonsinappia paksukuoriselle leipäviipaleelle. Lisää päälle kaksi viipaletta Gruyère-juustoa, 1 ruokalusikallinen hapankaalia ja toinen leipäviipale. Paista kullanruskeiksi käännellen kerran.

26. Naudanlihalla ja briellä. Levitä dijonsinappia ja kuoretonta brie-juustoa kahdelle hapanjuurileipäviipaleelle. Täydennä voileipä karamellisoiduilla sipuleilla ja viipaleella paahtopaistiKypsennä kerran käännellen, kunnes kullanruskeita.

27. Hampurisämpylän kanssa. Aseta yksi viipale Monterey Jack -juustoa ja yksi viipale sveitsiläistä juustoa nurinpäin käännettyyn sämpylään (ilman siemeniä). Paista kerran käännellen, kunnes sämpylä on kullanruskea.

28. Leikkeen kanssa. Paista ohut pihvi medium-kypsäksi. Laita nurinpäin käännettyyn siemenettömään sämpylään yksi cheddarjuustoviipale, pihvi ja siivu cheesejuustoa. Paista kullanruskeaksi käännellen pihviä kerran.

29. Nakkisämpylä. Leikkaa hodari pituussuunnassa puoliksi ja ruskista pannulla. Levitä ketsuppia ja sinappia hodarisämpylän päälle ja täytä sämpylä hodarilla ja juustoviipaleella. Paista kullanruskeaksi, käännä sämpylä kerran ja paina sämpylää litteämmäksi.

30. Pastan ja lihan kanssa. Laita 3 rkl. lämmintä makaronia ja juustoa kahdelle perunaleipäviipaleelle. Valuta päälle chilikastiketta ja kokoa voileipä 1/4 kupillisen lämmintä vettä kanssa nyhtöpossuKypsennä kerran käännellen, kunnes kullanruskeita.


31. Oliivien kera. Laita 1/4 kupillista raastettua Manchego-juustoa ja 1 ruokalusikallinen viipaloituja vihreitä oliiveja kahden vaalean leivän väliin. Paista kerran käännellen, kunnes leivät ovat kullanruskeita.

32. Oliiveilla ja viikunoilla. Valmista oliivisandwich (nro 31) levittämällä leivän päälle ensin viikunahilloa.

33. Vohveleilla ja pekonilla. Aseta kahden sulatetun vohvelin väliin cheddarjuustosiivu, kaksi siivua paistettua pekonia ja toinen siivu cheddarjuustoa. Paista vohveleita kerran käännellen, kunnes ne ovat kullanruskeita. Tarjoile vaahterasiirapin kanssa.

34. Munakokkelin kera. Leikkaa vaalean maalaisleipäviipaleen keskelle noin 5 cm:n ympyrä. Laita leipä kuumalle pannulle voin kanssa ja riko muna reikään. Paista, kunnes valkuainen on hyytynyt, käännä sitten leipä ja lisää päälle cheddarjuustoviipale. Sillä välin laita toinen leipäviipale pannulle, lisää päälle cheddarjuustoviipale ja kolme siivua paistettua pekonia. Kokoa molemmat leipäviipaleet voileiväksi ja paahda kullanruskeiksi.

35. Päärynän ja camembertin kera. Levitä camembert-juustoa (poista kuori) kahdelle viipaleelle moniviljaleipää. Lisää päälle ohuiksi viipaloidut päärynät. Paista leivonnaiset kullanruskeiksi käännellen kerran.


36. Kinkulla ja omenatahnalla. Levitä yhdelle viipaleelle vaaleaa maalaisleipää omenatahnaLisää toiselle puolelle dijonsinappia. Kokoa voileipä siivulla sveitsiläistä juustoa, siivulla kinkkua ja lisää juustoa. Paista kerran käännellen, kunnes voileipä on kullanruskeaa.

37. Havaijin kielellä. Levitä ananashilloa kahdelle viipaleelle makeaa havaijilaista leipää tai challahia. Kokoa voileipä kahdella viipaleella Monterey Jack -juustoa ja kahdella viipaleella kinkkua. Paista kullanruskeiksi käännellen kerran.

38. Rapinilla ja Taleggio-juustolla. Aseta kaksi viipaletta Taleggio-juustoa ja hieman paistettua rabea kahden paksupohjaisen leipäviipaleen väliin. Paista voin ja oliiviöljyn seoksessa.

39. Ricottajuustolla ja valkosipulilla. Sekoita 2,5 dl raastettua mozzarellaa, 1,5 dl ricottaa, 0,75 dl raastettua parmesaania, 1 pieni raastettu valkosipulinkynsi ja suolaa maun mukaan. Levitä 1/4 ricotta-seoksesta kahdelle hapanjuurileipäviipaleelle ja grillaa leipäviipaleita kerran käännellen, kunnes ne ovat kullanruskeita. (Tee lisää voileipiä jäljellä olevasta seoksesta.)

40. Mozzarellaa taikinassa. Vatkaa 1 muna ja 2 ruokalusikallista maitoa matalassa kulhossa. Sekoita toisessa kulhossa 1/4 dl jauhoja ja 2 ruokalusikallista raastettua parmesaania. Aseta 2 viipaletta tuoretta mozzarellaa kahden vaalean leivän väliin. Pyörittele ne jauhoseoksessa ja kasta sitten vatkattuun munaan. Paista kullanruskeiksi käännellen kerran.

41. Avoin voileipä. Leikkaa valkoisesta leipäviipaleista piparkakkumuotilla muotoja. Leikkaa samanlaisia ​​muotoja viipaloidusta cheddarjuustosta. Paahda leipä kevyesti uunin grilliritilän alla, käännä se sitten ympäri, ripottele juustoa jokaisen viipaleen päälle ja paista, kunnes juusto sulaa.


42. Caprese. Paahda puolitettu ciabatta kuumalla lämmöllä. Lorauta päälle oliiviöljyä ja laita kummankin puoliskon päälle kaksi tomaattiviipaletta ja tuoretta mozzarellaa. Paista kuumalla lämmöllä, kunnes juusto on sulanut. Ripottele päälle silputtua basilikaa.

43. "Pizza". Levitä 2 viipaletta italialaista leipää marinara-kastikeKokoa voileipä provolonejuustosiivusta, kahdesta pepperonisiivusta ja mozzarellasiivusta. Grillaa voin ja oliiviöljyn seoksessa.

44. Avoin ranska. Paahda patonkiviipaleita kuumalla lämmöllä. Ripottele päälle karamellisoitua sipulia ja raastettua Gruyère-juustoa; kypsennä kuumalla lämmöllä, kunnes juusto on sulanut. Ripottele päälle ruohosipulia.

45. Avaa pastramilla. Levitä viipale ruisleipää ruisleipä Venäläinen kastike. Lisää päälle pastrami ja siivu sveitsiläistä juustoa. Kuumenna kuumalla lämmöllä, kunnes juusto on sulanut.

46. ​​Paahtopaistin ja grillikastikkeen kera. Levitä 1 rkl seosta vaalealle maalaisleivälle. grillikastikeLaita päälle kaksi viipaletta cheddaria ja paahtopaistia ja sitten toinen viipale leipää. Voitele pinta sulatetulla voilla ja grillaa, käännellen, kunnes pinta on kullanruskea.

47. Oikea "paistettu juusto". Sekoita yksi paksu viipale halloumijuustoa oliiviöljyn ja hienonnetun oreganon kanssa. Hiero yksi paksu viipale rapeaa leipää valkosipulilla ja sivele se oliiviöljyllä. Grillaa juusto ja leipä erikseen käännellen, kunnes ne ovat raidallisia. Hiero leipään puolikas tomaatti ja lisää päälle juusto; ripottele suolaa ja valuta päälle sitruunamehua.

48. Briejuustolla ja appelsiinimarmeladilla. Levitä appelsiinimarmeladia kahdelle kaneli-rusinaleipäviipaleelle. Aseta voileivät päälle kaksi viipaletta kuoretonta briejuustoa ja grillaa, käännä kerran, kunnes leivät ovat kullanruskeita.

49. Kvittenin kanssa. Levitä kaksi viipaletta brioche-sämpylää kvittenihillolla. Lisää kaksi viipaletta kolmoistuorejuustoa (esim. Saint-André) tai kuoretonta brietä. Paista kullanruskeiksi käännellen kerran.

50. Banaanilla ja Nutellalla. Levitä ricottajuustoa toiselle chalah- tai brioche-sämpyläsiivulle; levitä Nutellaa toiselle siivulle. Kokoa voileipä banaaniviipaleista ja paista kerran käännellen, kunnes pinta on kullanruskea.



Äänet: 15