Luonnolliset Tex-Mex-grillatut porsaanleikkeet
Äänet: 1
Aika: 2 tuntia 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Tomaattimarinadi valkosipulilla, chilijauheella ja chilijauheella antaa näille porsaanleikkeille texmex-maun. Anna lihan marinoitua pari tuntia tai yön yli, niin se saa kaikki nämä upeat maut. Käytä grillaamiseen luullisia porsaanfileepihvejä. Voit grillata ne ulkogrillissä tai grillipannulla ja säästää loput marinadin. Vähennä sitä liedellä, niin siitä tulee herkullinen kastike lihan kanssa tarjoiltavaksi. Tarjoile paistetun kaalin, omenaviinietikan ja ripauksen fariinisokerin kanssa. Sen makea maku täydentää täydellisesti hieman mausteista lihaa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 rkl rypsiöljyä, jaettuna
- 1 rkl hienonnettua valkosipulia
- 2 tl chilijauhe
- 0,5 tl punaista paprikajauhetta
- 1 tölkki (425 g) säilyketomaatteja kuutioituna
- 0,7 kg luonnollisia luullisia sianlihapihvejä (noin 5 kpl)
- 1 pää valkokaalia
- 2 ruokalusikallista omenaviinietikkaa
- 2 tl fariinisokeria
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: valkosipuli, chilimaustetta, punapippurihiutaleita, tomaatit, porsaanfilee, valkokaali, omenaviinietikka, fariinisokeri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita suuressa vetoketjullisessa muovipussissa 2 ruokalusikallista kasviöljyä, valkosipulia, chilijauhetta, suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Lisää puoli tölkkiä tomaatteja (säästä loput tomaatit reseptiä varten). naudanliha- ja papuburrito). Lisää porsaanleikkeet, sulje pussi ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Laita pussi kulhoon ja laita jääkaappiin vähintään kahdeksi tunniksi tai yön yli.
- Kuumenna ulkogrilli tai grillipannu keskilämmöllä.
- Ota pihvit marinadista ja ruskista keskilämmöllä noin 4 minuuttia per puoli. Kaada marinadi kattilaan, kiehauta ja anna kiehua hiljalleen, kunnes seos sakenee hieman, noin 5 minuuttia.
- Sillä aikaa kun sianliha paistuu, valmista kaali. Revi puoli kaalinpäätä (säästä toinen puolikas reseptiä varten). naudanliha- ja papuburrito). Kuumenna loput ruokalusikallinen öljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Kun pannu on kuuma, lisää kaali ja kypsennä, kunnes se on pehmennyt, noin 3 minuuttia. Lisää sitten etikka, fariinisokeri ja suola maun mukaan. Sekoita hyvin ja kypsennä, kunnes kaali on täysin pehmennyt ja pehmeää, noin 5 minuuttia.
- Tarjoile porsaanleikkeet kaalin päällä. Valuta päälle marinadikastiketta.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
