Tex-Mex-tyyliin makaronia ja juustoa paistinpannulla
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 621, kokonaisrasva 37 G., tyydyttyneet rasvat 15 G., proteiinit 31 G., hiilihydraatit 40 G., kuitu 5 G., kolesteroli 100 mg, natrium 821 mg, sokeri 7 G.
Kalorit 621, kokonaisrasva 37 G., tyydyttyneet rasvat 15 G., proteiinit 31 G., hiilihydraatit 40 G., kuitu 5 G., kolesteroli 100 mg, natrium 821 mg, sokeri 7 G.
Tämä mac 'n' cheese -versio valmistetaan suoraan valurautapannulla uunissa tai grillissä. Et tarvitse erillisiä vuokia! Tarvitset vain kaupasta ostettua keitettyä pastaa. Sekoita se ruskistettuun jauhelihaan tomaattimarinara-kastikkeessa, ripottele päälle runsaasti raastettua juustoa ja koristele mausteisilla jalapeño-renkailla. Paista, kunnes juusto on sulanut, ja tarjoile kuumana.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 rkl oliiviöljyä
- 3 rkl. chilijauhe
- 1 rkl jauhettua kuminaa
- 450 g jauhelihaa
- 1 tl karkeaa suolaa
- 2 rkl. marinara-kastike
- 1 pakkaus (220 g) mikronkestävää pastaa (kuten rotini-, hors d'oeuvres- tai pennepastaa)
- 2 kuppia raastettua meksikolaista juustosekoitusta
- 2 jalapeñoa, ohuiksi viipaloituina, valinnainen
- Tarjoiluun kreikkalaista jogurttia tai smetanaa ja hienonnettua kevätsipulia
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, pasta, juusto, vihreät sipulit, chilipippuri, kumina, marinara-kastike
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni tai grilli 190°C:een.
- Kaada oliiviöljyä suureen valurautapannuun, lisää chilijauhe ja kumina ja kuumenna keskilämmöllä. Sekoita, kunnes mausteet tuoksuvat, noin 2 minuuttia.
- Lisää jauheliha, suola ja muutama rouhe mustapippuria ja kypsennä, kunnes se on ruskistunut ja kypsää, 8–10 minuuttia, rikkoen mahdolliset paakut. Lisää marinara-kastike ja sekoita. Lisää pasta suoraan pussista ja sekoita.
- Tasoita pannu ja ripottele juusto päälle. Asettele sitten jalapeñorenkaat koko pinnalle.
- Paista uunissa tai grillissä kannen alla, kunnes juusto on sulanut ja reunat ovat kullanruskeita, 10–15 minuuttia. Lisää päälle kreikkalaista jogurttia ja ripottele päälle kevätsipulia. Tarjoile lämpimänä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
