Mausteisia vesimelonitikkuja smetana-limekastikkeella
Äänet: 1
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Vesimelonin voi leikata ranskalaisten perunoiden kokoisiksi tikuiksi ja tarjoilla dippikastikkeen kanssa. Tämä ei ole makea jälkiruoka, vaan todella mausteinen meksikolaistyylinen alkupala, joka lumoaa epätavallisella makuyhdistelmällään. Ripottele vesimelonitikkujen päälle chilijauhetta, kuminaa ja jauhettua korianteria ja tarjoile limen mehun ja kuoren kanssa sekoitetun smetanan kanssa. Vesimelonin luonnollinen makeus ja pehmeä smetana pehmentävät mausteiden makua tehden niistä vähemmän pistäviä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 pieni punainen vesimeloni, paino 1,5 kg.
- 1/2 kuppia smetanaa
- 1 lime
- 1 tl chilijauhe
- 1/2 tl jauhettua korianteria
- 1/2 tl kuminaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Vesimeloni, chilimaustetta, korianteri, kumina, limen mehu, smetana
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Leikkaa pieni siemenetön vesimeloni 7 x 0,5 cm:n kokoisiksi tikuiksi. Sekoita 1 tl chilijauhetta, 0,5 tl jauhettua korianteria ja 0,5 tl kuminaa ja 1/4 tl karkeaa suolaa. Ripottele vesimelonin päälle.
- Sekoita 0,5 kupillista smetanaa yhden limen kuoren ja mehun kanssa ja lisää ripaus jauhettua kuminaa ja suolaa. Tarjoile vesimelonitikkujen kanssa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
