Ravioli pinaatilla tomaattikastikkeessa
Äänet: 12
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 482, kokonaisrasva 20 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 25 G., hiilihydraatit 54 G., kuitu 7 G., kolesteroli 60 mg, natrium 1007 mg, sokeri 0 G.
Kalorit 482, kokonaisrasva 20 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 25 G., hiilihydraatit 54 G., kuitu 7 G., kolesteroli 60 mg, natrium 1007 mg, sokeri 0 G.
Piristä arki-iltaasi nopealla ja yksinkertaisella mutta hienostuneella italialaistyylisellä illallisella. Kaupasta ostetut pinaatti-juustoraviolit keitetään ja tarjoillaan herkullisessa kotitekoisessa tomaattikastikkeessa valkosipulin, basilikan ja murustetun italialaisen salamin kera, mikä antaa annokselle sen rikkaan maun. Valmistusaika on alle 30 minuuttia. Tarjoile suolatun ricottajuuston ja tuoreen basilikan kera.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 0,7 kg pakastettua ravioli pinaatilla ja juustolla
- 2 rkl oliiviöljyä
- 30 g italialaista salamia, hienonnettuna tai monitoimikoneessa soseutettuna
- 4 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tölkki (800 g) San Marzano -tomaatteja, valutettuina ja varattuina
- 5-6 tuoretta basilikanlehteä + lisää tarjoiluun
- Ripaus sokeria
- 30 g suolattua ricottajuustoa (ricottasalaatti) tai raastettua parmesaania
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: ravioli, pinaatti, ricottajuusto, San Marzanon tomaatit, salami
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kiehauta suuri kattilallinen suolattua vettä. Kuumenna sillä aikaa oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää salami ja valkosipuli ja kypsennä noin minuutin ajan. Muussaa tomaatit käsin, lisää ne pannulle ja kypsennä noin 5 minuuttia.
- Lisää varattu tomaattimehu, basilika, sokeri, suola ja mustapippuri maun mukaan. Lisää lämpöä ja anna kiehua hiljalleen, kunnes kastike sakenee, noin 5 minuuttia. Lisää 3/4 kupillista vettä ja vähennä lämpöä keskilämmölle. Jatka hauduttamista raviolien kypsennyksen ajan.
- Lisää kiehuvaan veteen suolaa, lisää sitten raviolit ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan; valuta. Jaa raviolit tarjoilukulhoihin, lusikoi kastike niiden päälle ja ripottele päälle juustoa. Ripottele päälle tuoretta basilikaa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
