St. Louisin hampurilaiset
Äänet: 1
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 487, kokonaisrasva 28 G., tyydyttyneet rasvat 11 G., proteiinit 28 G., hiilihydraatit 30 G., kuitu 2 G., kolesteroli 95 mg, natrium 428 mg, sokeri 4 G.
Kalorit 487, kokonaisrasva 28 G., tyydyttyneet rasvat 11 G., proteiinit 28 G., hiilihydraatit 30 G., kuitu 2 G., kolesteroli 95 mg, natrium 428 mg, sokeri 4 G.
Minkä tahansa hampurilaisen sydän on mehukas, paksu pihvi, ja sen lisuke voi olla mitä tahansa, ja se on sinusta kiinni! On lukemattomia tapoja luoda omaperäisiä ja ainutlaatuisia hampurilaisia, ja tämä versio, jossa on paistettuja ravioleja ja tahmeaa juustoa, on loistava tapa kokeilla uusia yhdistelmiä minimaalisella vaivalla.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g jauhelihaa, jonka rasvapitoisuus on enintään 7 %
- 4 pakastettua paistettua juustoraviolia
- 4 rkl. marinara-kastike (tarjotaan raviolien kanssa)
- 1/4 kuppia puolirasvatonta ricottajuustoa
- 1 tl kuivattua italialaista mausteseosta
- 4 hampurilaissämpylää, leikattu puoliksi sivuilta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: jauheliha, marinara-kastike, ricottajuusto, Italialaiset mausteet
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Valmista ravioli ja kastike pakkauksen ohjeen mukaan.
- Sekoita ricotta italialaisten mausteiden kanssa. Lisää jauheliha ja sekoita sitä tiivistämättä. Muotoile jauhelihasta neljä noin 1 cm paksua pihviä.
- Aseta pihvit grilliin kuumien hiilien päälle. Grillaa kannen alla käännellen 8–10 minuuttia (tai 7–9 minuuttia esilämmitetyllä kaasugrillillä kannen alla keskilämmöllä), kunnes pihvin keskelle vaakasuoraan työnnetty lihalämpömittari näyttää 71 °C.
Huomautus
Kypsennysajat perustuvat tuoreeseen tai hyvin sulatettuun jauhelihaan. Väri ei ole luotettava kypsyyden mittari, joten käytä digitaalista lihalämpömittaria. - Aseta pihvi jokaisen sämpylän pohjalle. Levitä marinara-kastike tasaisesti ja lisää raviolit päälle. Sulje pihvit.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
